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じつは体に悪い19の食習慣 (ワニブックスPLUS新書) 新書 – 2010/6/8

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商品の説明

内容紹介

「一日の始まりだから、食欲がなくても朝食を食べる」「メタボやダイエットが気になるから、油は控える」「野菜不足が気になるので、市販のカット野菜のサラダを食べる」「骨を丈夫にするために牛乳を飲む」etc.、あなたが健康にいいと思っている食習慣、じつは大間違いです! それどころか体に悪影響が……。ナチュラルエイジングを提唱するフードプロデューサー南清貴氏が現代人の食事に警鐘を鳴らし、体が喜ぶ、賢くおいしい食生活のコツを教えます。

発行:ワニ・プラス
発売:ワニブックス

内容(「BOOK」データベースより)

健康や食事にまつわるさまざまな情報が氾濫する現在。あなたが“健康にいい”と思ってふだん心がけていることや、“安心安全”と思って口にしているものが、じつは体に悪影響を及ぼしているとしたら―!?“一億総健康オタク”とも言える現代人の、じつは偏った食習慣に着目、最新の栄養学をもとに「ナチュラルエイジング」を提唱するフードプロデューサーが、体がよろこぶ、賢くおいしい食生活のコツを教えます。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

南/清貴
1952年東京都生まれ。フードプロデューサー。’95~’05年、渋谷区・代々木上原にレストラン「キヨズキッチン」を開業。最新の栄養学を料理の中心に据え、自然食やマクロビオティックとは一線を画した創作料理を考案・提供し、業界やマスコミからも注目を浴びる。現在、「ナチュラルエイジング」をキーワードに、全国のレストラン、カフェなどの業態開発、企業内社員食堂やクリニック、ホテル、スパなどのフードメニュー開発に力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 新書: 221ページ
  • 出版社: ワニブックス (2010/6/8)
  • ISBN-10: 4847060172
  • ISBN-13: 978-4847060175
  • 発売日: 2010/6/8
  • 梱包サイズ: 17.4 x 10.6 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.3 12件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 348,413位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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12件のカスタマーレビュー

2011年5月9日
形式: 新書Amazonで購入
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2014年6月20日
形式: 新書Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年9月1日
形式: 新書
14人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2014年10月12日
形式: 新書Amazonで購入
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2011年7月9日
形式: 新書Amazonで購入
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2010年6月17日
形式: 新書Amazonで購入
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ベスト1000レビュアーVINEメンバー
2011年3月10日
形式: 新書
176人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2012年4月18日
形式: 新書
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