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じつはもっと怖い外食 - 外食・中食産業の最前線で聞いた「危険」すぎる話 - (ワニブックスPLUS新書) 新書 – 2016/2/8

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商品の説明

内容紹介

8刷、3万部突破の『じつは怖い外食』の続編。外食や中食の最前線で働く人、辞めた人たちに“怖い"インタビューを敢行。グルメサイトの被害者やハンバーガーの異物混入問題、有名無実化した衛生管理者などに「危険な」証言を聞く。コンビニ弁当、カップラーメン、フライドチキン……のつくられている現場は、じつは“もっと"怖かった!
著者みずからが激安居酒屋、立ち食い蕎麦、ファミレスなどへの潜入レポートも掲載。

内容(「BOOK」データベースより)

5万部突破の『じつは怖い外食』のヒットを受けて、外食や中食の最前線で働く人や辞めた人たちにインタビューを著者が敢行した第2弾。ファストフード常食者の体調不良やハンバーガーの異物混入、有名無実化した衛生管理など、外食がいかに危険かという証言を聞く。コンビニ弁当、カップラーメン、フライドチキン、スイーツetc.の作られている現場は、聞けば聞くほど、じつは“もっと”怖かった!著者みずから激安居酒屋、回転寿司、ファミレスなどへ行き、実際に食べた感想コラムも収録。

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登録情報

  • 新書: 204ページ
  • 出版社: ワニブックス (2016/2/8)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4847060911
  • ISBN-13: 978-4847060915
  • 発売日: 2016/2/8
  • 梱包サイズ: 17.4 x 10.4 x 0.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
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2016年7月22日
形式: 新書|Amazonで購入
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ベスト500レビュアー2016年6月23日
形式: 新書
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