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しもおきひろこ 笑顔でごはん ムック – 2007/12/12


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

生まれ育った金沢ならではの郷土料理やおいしい加賀野菜を使った、簡単で新しい金沢料理など毎日の食卓を楽しく彩るレシピがいっぱい。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

しもおき/ひろこ
1969年石川県金沢市に生まれる。大学卒業後、OLなどを経て結婚、そして出産。しばし専業主婦をした後、料理好きが高じて料理教室の講師となり、その後父親の看病を通して生活習慣病改善の食事を習得し独立。フードコーディネーター、ワインアドバイザー、カラーコーディネーター、食生活アドバイザーなど多数の資格を持つ。月刊『CLUB』(現『Clubism』)に料理レシピの連載をはじめ、テレビ・ラジオ出演や、イベントでの料理デモンストレーション、広告写真のコーディネートを手がけるなど、幅広い分野で活動、金沢市の食育推進専門委員も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • ムック: 80ページ
  • 出版社: 金沢倶楽部 (2007/12/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4906387683
  • ISBN-13: 978-4906387687
  • 発売日: 2007/12/12
  • 梱包サイズ: 25.4 x 18.2 x 2 cm
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