¥ 2,160
通常配送無料 詳細
在庫あり。 在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。
ご当地弁当惣菜ガイド (外食新メニュー実用百科) がカートに入りました
この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
27点すべてのイメージを見る

ご当地弁当惣菜ガイド (外食新メニュー実用百科) 大型本 – 2019/4/20

5つ星のうち 5.0 4件のカスタマーレビュー

その他()の形式およびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
大型本, 2019/4/20
¥ 2,160
¥ 2,160

booksPMP

【2冊で最大4%、3冊以上で最大8%、10冊以上で最大10%】ポイント還元

2冊を購入する際クーポンコード「2BOOKS」を、3冊以上は「MATOME」を入力すると最大8~10%ポイント還元!今すぐチェック

click to open popover

よく一緒に購入されている商品

  • ご当地弁当惣菜ガイド (外食新メニュー実用百科)
  • +
  • 繁盛店はここが違う!  “儲かる"総菜売場のつくり方 (DIAMOND流通選書)
総額: ¥3,888
ポイントの合計: 34pt (1%)
選択された商品をまとめて購入

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • iOSアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Apple
  • Androidアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Android
  • Amazonアプリストアへはこちらをクリック
    Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。

kcpAppSendButton


無料で使えるAmazonオリジナルブックカバー
10種類のロゴ入りデザインから好みのデザインを印刷して取り付けよう。 詳しくはこちら。

商品の説明

内容紹介

緊急速報! 業界関係者必見必読!

プロが唸る衝撃の一冊「ご当地弁当惣菜ガイド」
ネットや一般誌には載らない売れている真実がココにある!


■概要
地元こ用達!
風土に育まれたローカル名物217社387品を一拳公開

■巻頭特集-本当に強い地元密着の個性派繁盛店
ハセガワストア/オレボステーション/知久屋/アオヤマ/ハローデイ/肉のナカツル/青森県民生協/グランマート/旬菜道場/スーパーアークス/クック・チャム/ひので屋

■ワイド特集-共通繁盛事例に学ぶ! 商品開発のヒント
もり山/東洋軒/吟米亭浜屋/としまや/MSヒロ/京昌園/スミヨシヤ/穂の香/セコマ/ぎゅーとら/杏亭/コープさっぽろ/崎陽軒/東筑軒/さいち/茶屋本店/巻ろまん/原信/みやぎ生協/オギノ/えびめしや/金城かまぼこ/フランテ/しずてつS/手作り元気/進藤総菜店/551蓬莱/大阪王将/ANAフェスタ/柿千/はりよし/いまむら/古都屋/ミツウロコG/一平寿し/おぐら/神﨑屋/煌/いちばすし/さくら/柿安/RF1/サラダ専科/ヒライ

■ローカル紀行-地域に根ざした注目商品
サザエ食品/大徳食品/角屋/ラッキーピエロ/紅花軒/ヤマザワ/福田パン/マルト/もりや/登利平/フレッセイ/高崎弁当/あらいやAC/丸昇24/明治亭/アイディック/大坂屋/パウパ/つるやパン/SANカリー部/咲名/いかりスーパー/イズミヤ/キッチンマーケット/まるなか/津久司蒲鉾/谷ちくわ商店/キョウエイ/サニーマート/エースワン/とんび家/ゆめマート/アベ鳥取堂/こめや産業/まるごう/MSきたがき/マルキュウ/Sいしい/博多フーズ/万惣/いずや弁当/島原まぜ飯/スーパー細川/トキハ/大分からあげ/サンリブ/タイヨー/山形屋ストア/ニシムタ/ほか

■沖縄弁当特集-学メシ弁当に学ぶB級繁盛の法則
丼どん/知念商会/あずま屋/ほか

■保存版! 弁当惣菜の歴史書
食文化としての弁当(伝承料理研究家・奥村彪生氏)/スーパーデリカ古今潮流(日本フードサービス学院・林廣美氏)/駅弁~小箱のワンダーランド(日本鉄道構内営業中央会・沼本忠次氏)/コンビニ商品開発進化論(月刊CVS編集委員・梅澤聡氏)
■PlayBackおもしろ商品
ユニークシール/驚愕の容器活用/斬新な調理法/ワンポイントが決め手/ほか

■動画編集企画-プロの視点:厳選解説18品
小平昭雄が唸るホントに強い商品はコレだ!
ヤオコー/ヨークベニマル/オリンピック/ベルク/イズミ/登利平/フレッセイ/ほか

■視察を集める伝説のスーパー
味付けは親心、盛り付けは生け花の心得 主婦の店さいち


登録情報

  • 大型本: 256ページ
  • 出版社: 日本食糧新聞社 (2019/4/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4889271716
  • ISBN-13: 978-4889271713
  • 発売日: 2019/4/20
  • 梱包サイズ: 29.6 x 21.2 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 4件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 80,799位 (本の売れ筋ランキングを見る)
  • さらに安い価格について知らせる
    この商品を出品する場合、出品者サポートを通じて更新を提案したいですか?


4件のカスタマーレビュー

5つ星のうち5.0

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう

4件中1 - 4件目のレビューを表示

2019年5月4日
Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2019年5月13日
Amazonで購入
2019年5月10日
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2019年5月14日