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ごはんにしよう。―映画「南極料理人」のレシピ 単行本 – 2009/7/25

5つ星のうち 4.6 14件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

映画の料理がこんなにおいしくっていいの? 伊勢えびフライ、おにぎり&豚汁、すずきのソテー、手作りラーメンなど、映画「南極料理人」に登場する料理の数々をおうちで作っちゃおう。

内容(「BOOK」データベースより)

映画の料理はこんなにおいしい。フードスタイリスト飯島奈美*榑谷孝子の究極レシピ全50品。

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登録情報

  • 単行本: 87ページ
  • 出版社: 文化出版局 (2009/7/25)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4579210875
  • ISBN-13: 978-4579210879
  • 発売日: 2009/7/25
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.6 x 0.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.6 14件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 190,605位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

形式: 単行本
映画「南極料理人」に出てくる料理のレシピ集です。
言ってしまえばそれだけなのに、出てくる料理が何気なく、でもおいしそう!
おにぎりと豚汁、たまに食べるフルコース、中華、ラーメン…
イマドキの手をかけた料理本よりもずーーっと作りたい!食べたい!
そんな気持ちにさせてくれました。
もちろん南極での作り方ではなく、日本で作る普通の作り方です。
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形式: 単行本 Amazonで購入
映画の中で登場するあの魅力的な料理の数々が自宅で、材料と道具と気合いがあれば作れてしまうというのがこの本。

見ているだけで食べたくなる料理の数々−豚汁やラーメンやからあげやおにぎりはもちろん、ちらっと映るドーナツや、海保カレーのレシピも掲載されていて、そういった配慮も嬉しい限り。
さすがに西村(堺雅人氏)自身が握ったおにぎりは半ば再現不能ですが、それ以外は多分腕次第で再現できると思います。

「シネマ食堂」で確か「からあげ」が取り上げられていましたが、その他のこの映画に登場するメニューも作ってみたいという方にもおすすめですし、映画館はもちろん、DVDやWOWOWなどで映画を観て、登場する料理の数々を食べたくなってしまった方にもおすすめです。
ちなみに私は諸事情によりこの本が先で、映画を観たのが後だったのですが、それでも楽しめました。
1冊の料理本としても完成されていて、とても良い内容だと思います。

それと。
これはあくまで個人的に、ですが、こういうレシピ集関係で、これだけぎっちりな内容のものって稀有な気がします。それにこの本は、全体として流行り廃りのないメニューばかりで、ずっと使えるタイプだと思うので、持っていて損はないと思います。すべてが有用性の高いレシピではないけれど、こうい
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投稿者 ハンタカチ トップ50レビュアー 投稿日 2017/2/27
形式: 単行本
あれやこれやの様々なシーン、たくさんの美味しそうな数々の料理。
それらが写真集のように実に美味しそうに載っていて
レシピ本以前に、眺めているだけでも楽しいです。
そして、すごくお腹が空いてくるので飯テロ本でも(笑)

実際の料理を担当されたのは、映画「かもめ食堂」や「めがね」
朝ドラ「ごちそうさん」に超熟CMなど、
「美味しいシーンにこの人あり!」で大変有名な飯島奈美さんです。
だからレシピもちょこっと試しに作ってみましたが
どれも間違いのない美味しさでした。

特に我が家で気に入ったのは「炊き込み炒飯」です。
炒飯というと、中華鍋を振って豪快に作るものですが
我が家のように人数が多いと、ひとり分ずつ作るのは面倒です。

その点、この本に載っている炊き込み炒飯はすごく簡単で、
炊飯器で美味しく出来るレシピで、いっぺんに全員の炒飯が完成。
最初から最後まで炊飯器だけで終わるレシピだと中華おこわ風になるので、
ちゃんと炒飯として味や食感が成立するよう、
作り方と、最後にあるものを混ぜる&トッピングなど心憎い工夫があります。
さすが飯島奈美さんのレシピです。美味しかったです。
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形式: 単行本
作品が大好きなので、その雰囲気を味わえるのはもちろん、レシピブックとしても楽しめます。
伊勢エビフライは無理だけど、ちょっとしたコツのコメントは他の料理にも活かせそう。レシピだけでなく、読み物としても楽しめる一冊です。
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形式: 単行本
映画「南極料理人」を見て
すごくおいしそうだったのと出演者のコメントや写真が
載っているのとでつい買ってしまいました。

食べる専門で、料理はなかなかしないですが・・・
おにぎりから伊勢えびフライまで
分かりやすく調理方法が解説してあって
「よし、やってみよう!」と思わせてくれる内容です。

ページ数とサイズを考えると少々値がはる気もしますが
本棚の肥やしとしてもおススメの素敵な本です^^
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形式: 単行本
充実の内容です!写真を見ているだけでも楽しめますが、とにかく作りやすい!!
何品か実際に作ってみましたが、私も家族も大満足でした^^
お料理のほかに映画のワンシーンやエピソードも結構掲載されていて楽しめます。
出演役者さん達の撮影時の思い出ごはんが一人づつコメントとして載っているのも面白かった〜 あ〜映画もかなり見たくなりました^^
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