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発売元 エブリ堂
コンディション: 中古品: ほぼ新品
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こんな料理で女もまいる。 単行本 – 2002/4

5つ星のうち 3.7 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

商品説明

   男ごころをグッとつかむ料理を集めた前作『こんな料理で男はまいる。』に続く、大竹まことの手によるレシピ本第2弾。タイトルから、女性ごのみのおしゃれなレシピ本かと思いきや、テーマは前作と同じく「心に効く料理」。本作ではさらに、著者が若いころに食べたかったメニューと、40歳をすぎてからの静かな昼ごはんをイメージしたメニューのふたつをサブテーマに据えている。

   それゆえ、見かけが華やかだったり、複雑な手順を必要とするレシピはなし。そのかわり、ちくわの磯辺揚げやいなりずし、深川飯など、しみじみとおいしく、大切な人とほのぼのと分かち合いたい味を紹介している。料理の手順も簡単なものがほとんどで、いちばん凝っている「揚げなすとベーコンのスパゲティ」でさえ、たった6ステップというわかりやすさ。そのかわり、各レシピには大切なポイントが添えてあったり、巻末にも文章中に出てくる野菜の切り方(小口切り、たんざく切りなど)の写真や、だし汁の取り方の解説が載せてあったり、と初心者にも親切な構成である。

   49のレシピの中には、夏みかんをむいて砂糖をかけただけのデザートなどもあるが、簡単すぎるといって侮ってはならない。忙しさにまぎれ、食事はコンビニ弁当やファストフードで済ませてしまいがちな日常の中で、誰かが夏みかんの房をひとつずつきれいにむいて用意してくれたものほど、やさしい気持ちになれるデザートがあるだろうか。シンプルでも、作る人の心づくしが感じられる料理は、食べる人を思わずクラッとさせる。著者が、本書のタイトルを「女もまいる」としたのは、そんなところからだろう。(和久裕子)

内容(「BOOK」データベースより)

これが、クラッときちゃう昼ごはん、です。大竹まことが再び「こころに効く料理」を伝授。いなりずしからバナナパフェまで、これなら誰でもまいる。

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登録情報

  • 単行本: 127ページ
  • 出版社: 角川書店 (2002/04)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4048535161
  • ISBN-13: 978-4048535168
  • 発売日: 2002/04
  • 梱包サイズ: 20.8 x 15 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.7 3件のカスタマーレビュー
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トップカスタマーレビュー

2016年5月15日
形式: 単行本|Amazonで購入
2003年1月7日
形式: 単行本
13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2004年6月25日
形式: 単行本
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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