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これならできる!! 毎日ラクチン! 作りおき+使いきりおかず 単行本 – 2011/11/21

5つ星のうち 4.2 26件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

1食のごはんを作りつつ、「作りおき」をする今までになかった超ラク、簡単な「作りおきレシピ」を提案。
フライパンひとつで、材料2、3品で短時間でできる。
1人暮らしの方に、共働きの方に、忙しいママに、オススメの1冊!
忙しくて料理に手が回らない人、お料理が苦手な人、すぐにコンビニに頼ってしまう人に向けて
「ちゃんと食べる」ためのとにかく簡単にできる作りおき極意を伝授。
1食作るときに、どっさり作って冷蔵or冷蔵で保存すれば2度、3度と美味しく食べられる。
作りおきは難しいと思っている人も多いかもしれないが、
レシピは超カンタンで誰でも作れる!!
主なレシピには、メインとなるような肉・魚のボリュームおかず、素材を丸ごと使い切りできる野菜のおかず(野菜の保存方法なども一緒に)、
かけるだけでおかずになる具だくさんソースのレシピを紹介する。
作り方の写真や使う材料のカットも掲載し、初心者でも簡単に作れるようなわかりやすい一冊となっている。

内容(「BOOK」データベースより)

炒めるだけ、あえるだけ、焼くだけ、ゆでるだけ…野菜をまるごと使いきりレシピも紹介。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 128ページ
  • 出版社: 永岡書店 (2011/11/21)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4522430256
  • ISBN-13: 978-4522430255
  • 発売日: 2011/11/21
  • 商品パッケージの寸法: 24.5 x 18.5 x 1.9 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 26件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 18,144位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

形式: 単行本 Amazonで購入
高評価な為、レビューを信じて本屋で直接中身を確認せずに購入。
結論から言うと、高評価している方々には大変申し訳ないのですが、自分にはまったく合いませんでした…。
以下は理由になります。(辛口評価すみません)

【食材毎のレシピ数が少ない(特に肉・魚)】

幅広く、いろんな食材を各食材毎にレシピを紹介してくれているのですが、あまりにもレシピ数が少なすぎます。
目次を見て分かるように、豚こま肉だったら2種類、鶏胸肉は2種類…と、
安く購入出来る(汎用性が高い)食材ですら、2~3種類しか紹介されていません。
一応さくいんはあるのですが、やはりメイン食材(肉、魚)はレシピ数に物足りなさを感じます…。

【やたらと凝った味付けが多い】

豚肉とコーンのケチャップマリネ、さんまのチリソース煮、レモンシュガーサラダ…。
普通に塩こしょうで炒めたり、グリルで焼いたり、サラダにした方が美味しいんじゃないの?、と感じるレシピが多かったです…。
(レモンシュガーサラダとかグラニュー糖かけるだけです。もはやレシピでは無いような…)
自分は和風寄りな味付けが好みなのですが、洋風な味付けが多いと思います。
あっさり味が好きな方には少しキツイよ
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投稿者 マグナム 投稿日 2014/10/14
形式: 単行本 Amazonで購入
少ない材料、簡潔な調理方法で、お腹が一杯になるレシピがあって大変重宝しています。
特に、食材の保存方法と、保存期間が書いてあるのが良いです。
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形式: 単行本 Amazonで購入
一人暮らしで自炊をやろうという気はあっても何を作ったらいいかわからず、ネット上のレシピも参考にしましたが、その大半は料理経験者によるもので、初心者にはふとした手順がわからないことがあります。その点この本で紹介されているものは、材料さえ揃えればあとは作って保存するまでの流れがはっきりと書かれているので迷うことがありません。こういう食材や料理は冷蔵又は冷凍で何日・何週間もつ、ということが個別に具体的に書かれているので、よく賞味期限を切らすずぼらな自分でも自炊を習慣づけることが容易でした。
また、一人暮らしで自炊すると食材を余らせがちですが、買ってきた食材をすべて簡単に下ごしらえすることでその問題を解消している指南本です。下ごしらえの方法も食材別に具体的に書かれていて親切です。
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形式: 単行本 Amazonで購入
書店で他とじっくり見比べ、結局当レシピ本が
最もタイトル通りに自分のニーズを満たしていたので購入。

 ・同じ材料の料理法が並んでいて使い切れる。
 ・作りおきでしかも冷凍できる。
 ・冷凍したものをチンして即食べられる。

上記を満たしつつ¥1,155(配送料無料)という低価格のレシピ本は
他にはなかった。

よって☆5つ。
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形式: 単行本 Amazonで購入
読むのが楽しくなるような本です。とても簡単なレシピで誰でも作れそうです
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形式: 単行本
5年ほど前、新婚の時に買いましたが、一番使っている本です。
家族の少ない共働きなどの家庭、もしくは一人でもちゃんとご飯を食べたい単身世帯に向いている本です。
ややカフェっぽい感じもあり、若向きかな?

本格的なお料理というより、少ない材料・手近な材料で短時間でつくって出せるレシピばかりです。
野菜・肉・魚介類それぞれ材料別にレシピが数種かかれているので、例えば大根
1本買っても、違うように下ごしらえ&調理すれば、飽きずに無駄なく食べきれる感じです。
主に、休日や時間のあるときに下準備して作り置き(冷蔵または冷蔵)する風に書いてあります。

鮭の照り焼き、大根のクリーム煮、などはなんどもリピートしました。

料理初心者の新婚さんにおすすめです。
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投稿者 まろん 投稿日 2015/4/23
形式: 単行本
材料もそんなに多くなく
作り方も簡単で味も美味しい♪

重宝しています!

お料理が大好きになりました♪
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形式: 単行本
一人暮らしで主に夜はコンビニか外食だったので、改善しようと思って買いました。
使う材料がどこでも買えるようなもので、フライパン一つでできるようなレシピが多いので
ずぼらで料理初心者の自分でも続けられています。味も美味しいので次々にレシピを試したくなります。
大量に作って保存するので節約も出来て大満足でした。
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