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これからの野菜の食べ方 単行本 – 2012/1/13


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

「無農薬なら安心?」「新鮮さはどこで見分ける?」「安全な野菜を買う方法は?」「国産野菜は大丈夫?」「おいしいを引き出すレシピは?」食べる前に気になること、ぜんぶ農家さんに聞きました。東京・青山で大人気のファーマーズマーケットを仕掛けた男子野菜部による、野菜を買って食べたくなる三〇の真実。

著者について

青山・国連大学前のファーマーズマーケットを運営するメンバー。男子ならではの行動力とガッツで、農家さんたちの「安心しておいしく食べられる野菜を届けたい」という思いに応える。平均26歳にして、ファーマーズマーケットをここまで大きくした野菜を愛する男子たち。

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