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発売元 買取王子 本店
コンディション: 中古商品: 非常に良い
コメント: 中古品のため商品は多少の日焼け・キズ・使用感がございます。画像はイメージです。記載ない限り帯・特典などは付属致しません。万が一、品質不備があった場合は返金対応致します。(管理ラベルは跡が残らず剥がせる物を使用しています。）【2022/05/20 12：34：55 出品商品】
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高石 紀子
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こっくり甘い濃厚プリン、まろやかな食感の伝統菓子フラン 単行本（ソフトカバー） – 2018/11/22

高石紀子 (著)
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  1. 本の長さ
    79ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    主婦と生活社
  4. 発売日
    2018/11/22
  5. ISBN-10
    4391152193
  6. ISBN-13
    978-4391152197
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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

少ない材料、少ない手間。フランス風に洗練された、44のおいしいルセット。

著者について

菓子研究家。ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロムを取得したのちに渡仏。
リッツ・エスコフィエで学び、ホテル・リッツ、ブレ・シュクレなどの人気店でスタージュを経験。
帰国後はフランス菓子の料理教室、アパレルブランド向けのケータリング、通信販売などを手がける。
くだもの使いが巧みなケークやサブレを得意とし、素朴ながら飽きのこない、エバーグリーンなおいしいお菓子を追究する。
著書に『やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ』『365日のクッキー』(主婦と生活社)。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦と生活社 (2018/11/22)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2018/11/22
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 79ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4391152193
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4391152197
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.2 7個の評価

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高石 紀子

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まりめいふう
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