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こうや豆腐&粉豆腐で健康・長生きレシピ 単行本(ソフトカバー) – 2016/8/29

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商品の説明

内容紹介

肉や小麦粉から置き換え・アイデア調理で「おいしい健康・長寿」が叶う献立集。健康長寿のカギを握るスーパーフードを徹底解剖します。

【主な内容】
■こうや豆腐と粉豆腐とは?

■こうや豆腐と粉豆腐の栄養素とメリット

・こうや豆腐の健康効果
・「1日1枚」が動脈硬化予防に!?
・こうや豆腐に多く含まれる、今話題の「レジスタントタンパク」とは?
・"長寿日本一"長野県とこうや豆腐の相関性

■新あさひ豆腐とは?

■こうや豆腐・粉豆腐の扱い方

■PART1 こうや豆腐を使ったレシピ
【和風】 肉はさみ煮、冷奴風、みそ汁、五目炊き込みごはん ほか

【中華】 麻婆豆腐、えびチリ風 ほか

【洋風】 ラザニア、エスカベッシュ、イタリア風トマト煮 ほか

【デザート】 ラスク、フレンチトースト、グラノーラ ほか

■PART2 粉豆腐を使ったレシピ
【和風】 ふろふき大根、茶碗蒸し、卯の花 ほか

【中華】 シュウマイ、肉団子 ほか

【洋風】 ハンバーグ、ミートソーススパゲッティ、コロッケ ほか

【デザート】 パウンドケーキ、ホットケーキ ほか

■粉豆腐そぼろ 簡単作り置きレシピ
なすのあんかけ、タコライス ほか

…etc.

内容(「BOOK」データベースより)

置き換え・かさ増しで満腹なのにヘルシー、おいしい。主食・副食・デザート、毎日の食卓に使える!70レシピ。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 96ページ
  • 出版社: 日東書院本社 (2016/8/29)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 452802120X
  • ISBN-13: 978-4528021204
  • 発売日: 2016/8/29
  • 梱包サイズ: 24.1 x 18.1 x 0.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
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トップカスタマーレビュー

2016年12月16日
Amazonで購入
0コメント| 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2016年9月14日
0コメント| 4人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2016年9月24日
0コメント| 3人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告