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こうかん、ぶつぶつ (日本語) 単行本 – 2010/11/1


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

全国各地の友人・知人から届く旬の食材たち。そのおいしさを引き出せる料理を考え、レシピに起こし、手紙にしたためて送り返す。料理家・広沢京子が5年間続けてきたやりとりをまとめた14編。こころもおなかも“ほっと”あたたかくなる「ものがたり」のあるレシピ集。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

広沢/京子
1975年10月31日生まれ。2009年より福岡県在住。料理家、スタイリストとして雑誌、広告、ケータリング、等幅広く活動

原田/奈々
写真家。福岡生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 発売日 : 2010/11/1
  • 単行本 : 157ページ
  • ISBN-13 : 978-4902744521
  • ISBN-10 : 490274452X
  • 出版社 : mille books (2010/11/1)
  • 言語: : 日本語

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