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げんきときれいをつくる五味五色 (日経ビジネス人文庫) (日本語) 文庫 – 2013/1/9

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

「食養生」に医者いらず。知ってると知らないでは大違いの食の効能。毎日5つの色と味を意識した食事が、あなたの5年後のげんきときれいをつくる。「医食同源」4000年の歴史が証明する「心も体も健康に過ごせて、しかもおいしい」―楽しい食生活の基本。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

パン/ウェイ
料理研究家、食養生研究家。中国北京生まれ。NHK中国関連番組の翻訳・コーディネータとして活躍。NHKの『中国語会話』で中国食文化を紹介したことがきっかけで料理研究家を志す。都内にて薬膳料理や中国家庭料理の教室を主宰。『きょうの料理』等のテレビ出演の他、講演会でも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 日本経済新聞出版 (2013/1/9)
  • 発売日 : 2013/1/9
  • 言語 : 日本語
  • 文庫 : 265ページ
  • ISBN-10 : 453219668X
  • ISBN-13 : 978-4532196684
  • カスタマーレビュー:
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