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くろねこ軒の焼き菓子Recette 単行本(ソフトカバー) – 2012/11/26

5つ星のうち3.8 20個の評価

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

「ショーケースのない」お菓子工房の“美味しくてちょっとびっくり”を自分のお家でつくってみる。

レビュー

お菓子をネットショップなどで購入し、ずっと「くろねこ軒」さんのファンでした。サブレやパウンドケーキなど品揃えはオーソドックスなものばかりなのに、外側はさっくり、中の生地はふんわり軽くて初めて食べたときは衝撃的でした。
本の文章はとても丁寧な作り方で、生地の混ぜ方なども詳しく載っています。時間のあるときに作って、少しでもお店の味に近づくように頑張ってみたいと思います。 --沙奈

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ けやき出版 (2012/11/26)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/11/26
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 186ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4877514856
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4877514853
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.8 20個の評価

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