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きれいにやせる食材&食べ方図鑑 単行本 – 2020/9/16

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

9割の食べ方がまちがっている!?大事な栄養を捨てていたり、調理の過程で失ったり。ざんねんな食べ方で健康&やせ成分がだいなしに!野菜のゆで方にもコツがある!固ゆで卵vs半熟卵、木綿豆腐vs絹ごし豆腐、春がつおvs秋がつお、あつあつ焼きいもvs冷やした焼きいも…どちらがダイエット向き?知って得する61食材。

著者について

◎岸村 康代(キシムラ ヤスヨ) フードプランナー/管理栄養士 / 野菜ソムリエ上級プロ/一般社団法人大人のダイエット研究所 代表理事。大妻女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業後、商品開発や病院での指導を経て独立。日本野菜ソムリエ協会ビューティーフードプログラムの監修をつとめる。メタボリックシンドローム指導の現場で数々の10kg、20kgという健康的なダイエットのサポートをしてきた経験や野菜ソムリエ上級プロなどの資格を活かし、商品開発、メニュー開発、事業開発、講師、執筆、メディア出演など、多方面で活動。また、“忙しい大人こそ健康的な食事の実践が難しい"ことを切に実感し、2015年に一般社団法人 大人のダイエット研究所を設立。著書に、『新装版 いつもの料理にかけるだけ おからパウダーダイエット 』 ( 扶桑社 )や『落とした脂肪は合計10トン! 伝説のダイエット・アドバイザーが教える最強のやせ方』(東洋経済新報社)などがある。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 家の光協会 (2020/9/16)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2020/9/16
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 112ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4259566636
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4259566630
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.6 7個の評価

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