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きのこの増殖と育種 (最新バイオテクノロジー全書) 単行本 – 1992/10

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単行本, 1992/10
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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

キノコの栽培の歴史は新しい。その現在も発展しつつある栽培の技術体系にいわゆるニュー・バイオテクノロジーも取り込んでいる。本書はきのこ栽培の基本から、バイテクを中心としたきのこの育種、実際のきのこ増殖の技術までを第一線の研究者・技術者が執筆。


登録情報

  • 単行本: 307ページ
  • 出版社: 農業図書 (1992/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4821906066
  • ISBN-13: 978-4821906062
  • 発売日: 1992/10
  • 商品パッケージの寸法: 25.6 x 18.2 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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形式: 単行本
培養・栽培に興味・関心のある人には、必須の書。林業試験場の報告や、大学の紀要等でも本書の一部が参考文献として挙げられていることがある。内容は大学農学関連学部の3年次以上かと思う。家庭で「きのこ」を栽培したいという人はあまりオススメできない。
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