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きくや トンカビーンズ 10g


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  • 内容量:10g
  • 本製品の製造施設では、小麦、落花生、ごま、大豆を使用した製品を製造しています。
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商品の情報

詳細情報
ブランドきくや
商品重量9.07 g
梱包サイズ10 x 8.3 x 1.6 cm
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
メーカー名きくや
原産国名ブラジル
  
登録情報
ASINB00SZSB756
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発送重量9.1 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2015/1/31
  
保証とサポート
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商品の説明

バニラビーンズや桜の香りにシナモンやアニスを加えたような甘く芳しい香りが特徴です。

☆トンカ豆とは・・・
中南米原産のマメ科植物の種子で、方向性の高い香り成分の『クマリン』を含み、桜の葉や桃の花のような上品な香りを持っています。樹木はフローリングや家具に、種は香料として食品などの香りづけに使用されています。

☆使い方☆
クリームやシロップとの相性が良いので、アイスやクレームブリュレ、ガナッシュ、ムースなどの香りづけに。上品な香りでワンランク上のお菓子に仕上がります。
使用量目安:牛乳1Lに対して砕いたトンカ豆2~4g

※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。


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