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ききりんご紀行 単行本(ソフトカバー) – 2016/11/4

5つ星のうち 3.5 4件のカスタマーレビュー

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単行本(ソフトカバー), 2016/11/4
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商品の説明

メディア掲載レビューほか



ききりんご紀行

りんごを毎日食べ続け、食べ比べ、旅をした著者の紀行エッセイ。青森県の地方紙「東奥日報」に2015年10月から翌年4月まで連載した原稿に加筆した。

りんごの美味しさと、それを作った人、届けた人、背景にある物語が喜びに満ちたリズムで書かれ、全27章の大半に付けられたコラムでは、写真入りでレシピなどが紹介されている。りんご史料館、弘前市りんご公園の魅力も綴られ、青森の観光ガイドとしても実用的だ。りんごにまつわる思い出のほか、「早生種」「品種更新」「蜜と甘さは関係ない」など近年の研究成果も記されている。

著者の好奇心と行動力、そして「りんご愛」が刻まれている。「紅の夢」「彩香」「ジョナゴールド」「恋空」。読みながら、自然にりんごの名前を覚え、りんごがますます好きになる一冊だ。

評者:相原透

(週刊朝日 掲載)

内容紹介

きき酒ならぬ、ききりんご!
北大農学部出身の小説家が半年間でなんと約30種
食べ比べたりんごへの驚き、気づき、愛着を綴る。

紅の夢、星の金貨、スイートメロディ…
どれもりんごの名前だって知っていますか?

【本書に出てくるりんごたち】
紅玉 ふじ 千雪 ラクストンズ・フォーチュン トキ きおう あかね
美希ライフ キュート みよしレッド つがる 涼香の季節 ひろさきふじ
王林 ジョナゴールド 紅の夢 冬恋 弘大みさき 星の金貨 金星
ウインターバナナ 彩香 ニュートンのりんご 木村秋則さんのりんご
グラニースミス 夏緑 恋空 スイートメロディ …and more!

アップルパイ、ハローキティのりんご、
ビートルズの英アップル・レコード、
米アップルのコンピュータなど
りんごから広がる話題は尽きず。
読めばりんごが無性に恋しくなる!

【目次】
その1 十月十日、紅玉収穫 アップルパイのお皿を準備する
その2 ラクストンズ・フォーチュン すり下ろし、淡雪のよう
その3 九月のりんご あかねやつがるを早生種と呼ぶ
その4 サンふじと有袋ふじ りんごの見かけの問題
その5 「品種更新」という生まれ変わり方 国光は、したたかに生きていた
その6 「紅の夢」ウエストのケーキになる
その7 赤面の至り トキのお父さんとお母さん
その8 ぶんぶんぶんマメコバチ りんご園の小さな働き手
その9 王林には蜜はない 蜜はストレスでできる
その10 冬恋をかじりつつ ジョニー・アップルシードをひもとく
その11 「金星」には“ちょんまげ"がある
その12 ここで振り返る、「彩香」の玉まわし
その13 無肥料栽培のサンふじ 一月でも蜜がみずみずしく
その14 「奇跡のリンゴ」を科学する 「自然栽培」では、下草も活躍する
その15 決して食べてはならぬ おぼすな様のりんご
その16 我が胸に! 青りんご、グラニースミス
その17 ホワイトりんご 「世界一」の美白
その18 ふじ、紅玉、あかねで最高の保存法、ジャム作り
その19 スターキングデリシャス スイート・テイストなジュースで蘇る
その20 ジュースの次は、りんごのお酒 トキのシードルもあるんです
その21 バラ科りんごのアレルギー? 冬の珍事
その22 日本最古木の「祝」りんご 長寿の祝いになる
その23 海の向こうのりんご 海を渡ったりんご
その26 ロシア、ダーチャの青りんご
その27 夏緑からスイートメロディへ 今年のりんご

著者紹介
谷村志穂(たにむら・しほ)
1962年北海道札幌市生まれ。北海道大学農学部卒業後、雑誌編集者などを経て作家に。
1990年『結婚しないかもしれない症候群』がベストセラーに。
2003年、北海道を舞台に描いた『海猫』で第10回島清恋愛文学賞を受賞。
著書に『いそぶえ』『ボルケイノ・ホテル』『尋ね人』『3センチヒールの靴』
『空しか、見えない』『千年鈴虫』『大沼ワルツ』など多数。北海道七飯町の観光大使。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 176ページ
  • 出版社: 集英社 (2016/11/4)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4087860787
  • ISBN-13: 978-4087860788
  • 発売日: 2016/11/4
  • 梱包サイズ: 19 x 13.2 x 1.4 cm
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カスタマーレビュー

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2017年1月14日
Amazonで購入
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2016年12月3日
Amazonで購入
0コメント| 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2017年4月15日
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2017年3月22日
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