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かんたん手作りグラノーラとミューズリー 単行本(ソフトカバー) – 2014/6/6


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単行本(ソフトカバー)
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商品の説明

内容紹介

人気沸騰中のグラノーラとミューズリー。フライパンやトースターで簡単に手作りできるレシピを集めたかわいくておいしい1冊。

朝ごはんにぴったり、食物繊維はじめとした栄養がたっぷりで、ヘルシーなグラノーラミューズリー。どちらも、トースターやフライパンを使って、簡単においしく作れるレシピが登場。本格的なオーブンがなくても大丈夫。大量に作る必要もありません。作りやすさも食べきりやすさもちょうどいい。ミューズリーとは、オートミールなど未調理の加工穀物のヘルシーなシリアル。グラノーラはそれに味をつけて焼いたもの。どちらも注目のキーワードで、各地でオリジナルグラノーラの専門店も話題。あたたかみのあるレシピで人気を博している料理家の桑原奈津子さんが、手順は簡単・味は本格的なるレシピを考えてくれました! ひとりぐらし女子にも小さなお子さんのいるママにもおすすめです。

序章:グラノーラとミューズリーの基本
2章:ナッツやフルーツを組み合わせて
3章:定番味から和風グラノーラまで味バリエ
4章:グラノーラとミューズリーを使ったアレンジレシピ

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

桑原/奈津子
料理研究家。大学卒業後、カフェのベーカリー・キッチン勤務ののち、大手製粉会社、外資系の加工でんぷんメーカーの研究職を経て、フリーの料理研究家に。雑誌や書籍でのレシピ紹介を中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 93ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2014/6/6)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 407295716X
  • ISBN-13: 978-4072957165
  • 発売日: 2014/6/6
  • 梱包サイズ: 22.8 x 18.2 x 0.8 cm
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