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かんたんお菓子~なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ~ (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2012/9/28

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

情熱の料理発明家・白崎裕子のまったくあたらしい、スイーツレシピ!安全で、だれでもおいしく作れることを追求したレシピは、究極のシンプル。バターも卵も乳も砂糖もいっさい使わず、少しの工程で、ラクに作れます。

著者について

東京生まれ(埼玉育ち)。
逗子市で30年以上続く自然食品店「陰陽洞」主催のパン&お菓子教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、
葉山の海辺に建つ古民家で、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。
予約の取れない料理教室と知られ、全国各地からの参加者多数。
岡倉天心、桜沢如一、森村桂を師と仰ぎ、日々レシピ製作と教室に明け暮れる毎日。
座右の銘は「魂こがしてマドレーヌこがさず」。
著書に『にっぽんのパンと畑のスープ』『にっぽんの麺と太陽のごはん』『かんたんお菓子』『かんたんデザート』(すべてWAVE出版刊)、『白崎茶会のあたらしいおやつ』『秘密のストックレシピ』(ともにマガジンハウス刊)、『白崎茶会のかんたんパンレシピ』(学研パブリッシング刊)、料理DVD『魔女のレシピ』(アロハス株式会社)などがある。
HP 「インズヤンズ梟城」http://shirasakifukurou.jp

登録情報

  • 出版社 : WAVE出版 (2012/9/28)
  • 発売日 : 2012/9/28
  • 言語 : 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) : 119ページ
  • ISBN-10 : 4872905814
  • ISBN-13 : 978-4872905816
  • 寸法 : 26 x 21 x 1 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.4 107個の評価

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