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からだの働きからみる代謝の栄養学 単行本 – 2003/3

5つ星のうち 4.0 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

大学の栄養学科および看護学科の学生を対象にした栄養学の講義録を基に、日常の生活にかかわる問題を、栄養学の観点から取り上げ生命科学の理論をもとにして説明。最近の生命科学の成果を基礎にして栄養学を見直す。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

田川/邦夫
1958年大阪大学理学研究科博士課程修了。1993年大阪大学医学部教授(分子生理化学)を退官。2000年岡山県立大学保健福祉学部教授を退官。現在、大阪大学名誉教授。専攻は生化学。理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 187ページ
  • 出版社: タカラバイオ (2003/03)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4924862177
  • ISBN-13: 978-4924862173
  • 発売日: 2003/03
  • 梱包サイズ: 21.2 x 15.2 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 3件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2004年4月28日
形式: 単行本|Amazonで購入
0コメント| 15人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2014年3月8日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2014年9月23日
形式: 単行本
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