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からだにやさしく、作り方もかんたん! やさしい季節の和菓子 単行本(ソフトカバー) – 2014/12/5

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単行本(ソフトカバー), 2014/12/5
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商品の説明

内容紹介

春夏秋冬を感じられる体にもやさしい和菓子のレシピをご紹介。本書では基本的にからだにやさしい食材を使用します。さらに、現在新たな味覚として注目を集める「うま味」を餡、米、お茶、きなこ等で引き出します。

内容(「BOOK」データベースより)

草だんご、桜もち、豆かん、あんこ玉、栗大福、たいやきなど下町情緒あふれる「和風のおやつ」がいっぱい!上新粉や白玉粉といった米粉や、そば粉、くず粉、寒天、甜菜グラニュー糖、きび砂糖、黒糖など、からだにやさしい和素材を使ったおいしい和菓子がだれでもかんたんに作れます。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 96ページ
  • 出版社: 日東書院本社 (2014/12/5)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4528010828
  • ISBN-13: 978-4528010826
  • 発売日: 2014/12/5
  • 梱包サイズ: 24 x 17.6 x 1.6 cm
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2015年2月2日
Amazonで購入
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