我々日本人の食卓に上がる可能性の高い魚の数々をオールカラーで紹介する図鑑です。
とにかく見て綺麗で大人でも子供で楽しんで読めるのが凄い点です。
代表的な産地や料理・調理法まで網羅し、貝や海草も網羅して掲載されていない魚は「サメ」くらい?というボリューム。
ぜい購入してお手元に永久保存して欲しい1冊です!
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