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からだがよろこぶ!菌活レシピ 大型本 – 2013/8/7

5つ星のうち4.3 2個の評価

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大型本, 2013/8/7
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商品の説明

著者について

大学卒業後、吉祥寺のカフェ「レモンドロップ」で4店舗の統轄店長を務める。退職後にカフェプランナー、フードコーディネーターの資格を取得。カフェのプランニングやプロデュース、メニュー開発、接客指導など食と食空間に関わる仕事に携わる一方、大手料理教室の講師を務める。2012年セルフリノベーションしたキッチンスタジオ「スタジオさときっちん」をオープン、随時行われている料理教室を行なっている。現在、料理家、カフェプランナーとしてフリーランスで活躍中。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

柚木/さとみ
料理家、カフェプランナー。大学卒業後、吉祥寺のカフェ「レモンドロップ」で4店舗の統括店長を務める。退職後にカフェプランナー、フードコーディネーターの資格を取得。カフェのプランニングやプロデュース、メニュー開発、接客指導など食と食空間に関わる仕事に携わる一方、大手料理教室の講師を務める。現在は料理家、カフェプランナーとしてフリーランスで活動。2012年、友人たちとセルフリノベーションした築55年の平屋でキッチンスタジオ「スタジオさときっちん」をオープン。“おもてなしにも対応できる野菜たっぷりのおうちごはん”をコンセプトにした「さときっちん料理教室」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 幻冬舎ルネッサンス (2013/8/7)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2013/8/7
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 96ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4779010128
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4779010125
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.3 2個の評価

カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2016年9月30日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
2014年1月29日に日本でレビュー済み
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