お雑煮マニアックス (dancyu特別編集 プレジデントムック) (日本語) ムック – 2016/11/28
粕谷浩子
(監修)
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本の長さ104ページ
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言語日本語
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出版社プレジデント社
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発売日2016/11/28
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ISBN-104833475626
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ISBN-13978-4833475624
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商品の説明
著者について
粕谷浩子(かすや・ひろこ)
1972年生まれ。株式会社お雑煮やさん代表。
お雑煮の魅力にとりつかれ、日本各地の雑煮事情を知るべく、
銭湯でおばあちゃんたちに聞き込みを開始。レシピを聞き出し、
あわよくばご馳走してもらいながら情報収集を続けている。
夢は、日本のみならず世界にお雑煮マーケットをつくること。
その第一歩としてレトルトの全国のご当地雑煮食べ比べセットを販売。
1972年生まれ。株式会社お雑煮やさん代表。
お雑煮の魅力にとりつかれ、日本各地の雑煮事情を知るべく、
銭湯でおばあちゃんたちに聞き込みを開始。レシピを聞き出し、
あわよくばご馳走してもらいながら情報収集を続けている。
夢は、日本のみならず世界にお雑煮マーケットをつくること。
その第一歩としてレトルトの全国のご当地雑煮食べ比べセットを販売。
登録情報
- 出版社 : プレジデント社 (2016/11/28)
- 発売日 : 2016/11/28
- 言語 : 日本語
- ムック : 104ページ
- ISBN-10 : 4833475626
- ISBN-13 : 978-4833475624
- Amazon 売れ筋ランキング: - 315,628位本 (の売れ筋ランキングを見る本)
- カスタマーレビュー:
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カスタマーレビュー
5つ星のうち4.0
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2020年9月23日に日本でレビュー済み
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Amazonで購入
お雑煮のレシピを増やしたくて購入しましたが想像していたものとかなり違いました。レシピ本というよりはそれぞれの県のお雑煮文化の説明で肝心のレシピは端のほうにかなり小さく掲載されているだけでした。レシピを期待していたのでかなり残念でした。個人的にはお雑煮文化の説明よりレシピを大きく写真付きで詳しく掲載してほしかったです。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
2019年8月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
県別に分かれていて分かりやすいですし、無駄に長々と色んな事を書いてないのも見やすくてとっても良かったです
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