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お醤油の来た道―味の謎への探険隊 単行本 – 1990/1

5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

お醤油はどこから来たのか?日本人の味覚の原点をたずねて、嵐山探険隊は中国雲南、ベトナム、タイ、韓国、台湾のショーユ・ロードをゆく…。絶妙の嵐山流フィールド・ワーク。


登録情報

  • 単行本: 193ページ
  • 出版社: 徳間書店 (1990/01)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 419554131X
  • ISBN-13: 978-4195541319
  • 発売日: 1990/01
  • 梱包サイズ: 18.8 x 13 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー
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2003年11月5日
形式: 単行本
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