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お酢おかず。レモンおかず。 みんなの好きな、すっぱすぎないおいしい味 NHK「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック Kindle版

5つ星のうち 4.3 4件のカスタマーレビュー

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Amazon 価格
新品 中古品
Kindle版
¥ 702
ムック ¥ 972 ¥ 114

紙の本の長さ: 96ページ

商品の説明

内容紹介

食欲をそそる、「コクうま味」は、酢とレモンから!
豚の角煮、さばの南蛮づけ、鶏のレモンから揚げ……人気のおかずには、酢やレモンがおいしさに一役買っているものがいっぱい!「コクを出す」「さっぱりさせる」「肉を柔らかくする」など、酸味がもつパワーを解き明かしながら、「すっぱい」イメージを「おいしい」に変えるレシピを紹介します。

■内容
すっぱすぎない「定番おかず」/酢とレモンでおいしさが変わる「定番サラダ」/酢とレモンでさっぱりおいしい「麺とご飯」/すっぱすぎない「マリネ・ピクルス・あえ物」/まろやか味のレモンづかいが大注目。「塩レモンと砂糖レモン」

※タブレットなどの大きめの画面に最適化された、カラー画像を含むコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 34463 KB
  • 出版社: NHK出版 (2014/6/19)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B00L5L2QXW
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 4件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 120,560位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2017年4月16日
形式: ムック|Amazonで購入
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2014年7月9日
形式: ムック|Amazonで購入
0コメント| 8人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2014年8月12日
形式: Kindle版|Amazonで購入
0コメント| 7人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2014年11月24日
形式: ムック|Amazonで購入
0コメント| 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
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