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お菓子にも、おかずにも。かんたん、おいしい 型なしタルト 単行本(ソフトカバー) – 2016/12/5


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商品の説明

内容紹介

SNSでも話題! お菓子にも、おかずにも使えるお手軽スイーツ"型なしタルト"のレシピを紹介。
本書では基本の作り方と生地のアレンジ、おやつタルト(タルト・シュクレ)の作り方、おかずタルト(タルト・サレ)の作り方などを詳しく紹介します。

内容(「BOOK」データベースより)

タルト型を使用せずに作る「型なしタルト」は、タルト型や重石になるタルトストーンを持っていなくても作ることができ、タルト型に敷き詰める技術も不要です。また、本書のタルト生地にはバターが使われていないため、面倒な温度管理や下準備、生地を寝かせる時間もなく、焼き時間はすべて30分以内。作り始めから1時間程度で完成します。ランダムに具材を包んで焼きあげたラフさが、おしゃれに仕上がるので、普段お菓子を作らない方にもおすすめです。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 80ページ
  • 出版社: 日東書院本社 (2016/12/5)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4528021366
  • ISBN-13: 978-4528021365
  • 発売日: 2016/12/5
  • 梱包サイズ: 25.9 x 18.2 x 0.7 cm
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