お茶の山麓園 べにふうき茶 鹿児島産茶葉 メチル化カテキン含有 100g
| 価格: | ￥ 499 |
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緑茶使用方法
茶葉4.5gを沸騰したお湯に3分入れて、抽出してお飲みください。商品の説明
パターン:1個
機能成分「メチル化カテキン」を豊富に含有！ べにふうき茶
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春先の辛い季節に、おすすめのお茶です。
機能成分「メチル化カテキン」を豊富に含有したお茶です。
メチル化カテキンとは？
緑茶に含まれる「エピガロカテキンガレード」がメチルエーテル化したカテキンです。
1999年の研究で嬉しい機能性が発表されました。その後様々なメディアで紹介されています。
＊注意：この製品は、医薬品ではございません。品目は「緑茶」になります。
機能成分「メチル化カテキン」を豊富に含有したお茶です。
メチル化カテキンとは？
緑茶に含まれる「エピガロカテキンガレード」がメチルエーテル化したカテキンです。
1999年の研究で嬉しい機能性が発表されました。その後様々なメディアで紹介されています。
＊注意：この製品は、医薬品ではございません。品目は「緑茶」になります。
べにふうき緑茶とメチル化カテキンについて
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べにふうきは、メチル化カテキンを最も多く含んでいる品種です。
緑茶で最も栽培面積の多い(約75%)「やぶきた」にはメチル化カテキンは含まれていません。
詳しい内容は、検索してお調べください。
研究ではメチル化カテキンを一日34mg摂取することで、機能性を発揮するそうです。
べにふうき緑茶100g中、通常約1500～2000mgのメチル化カテキンが含まれます。
3.5～４ｇほどを5分間に出すとメチル化カテキン34㎎程度の濃度のお茶に出来上がります。
2000㎎以上の含有率を謳った業者さんもありますが、メチル化カテキンが実は数種類あって、この機能性とは関係のないメチル化カテキンも検出して総量に含めている可能性が高いので注意が必要です。
＊話題の機能性のあるメチル化カテキンはエピガロカテキンガレードがメチル化したEGCG3”MeやGCG3”Meだけになります。
元々紅茶用の品種なんですが、紅茶にしてしまうとメチル化カテキンが変化するため、緑茶に仕上げています。
紅茶のような独特な風味があります。メチル化カテキンは「タンニン」のため、人によっては強い苦みと渋みを感じます。
緑茶で最も栽培面積の多い(約75%)「やぶきた」にはメチル化カテキンは含まれていません。
詳しい内容は、検索してお調べください。
研究ではメチル化カテキンを一日34mg摂取することで、機能性を発揮するそうです。
べにふうき緑茶100g中、通常約1500～2000mgのメチル化カテキンが含まれます。
3.5～４ｇほどを5分間に出すとメチル化カテキン34㎎程度の濃度のお茶に出来上がります。
2000㎎以上の含有率を謳った業者さんもありますが、メチル化カテキンが実は数種類あって、この機能性とは関係のないメチル化カテキンも検出して総量に含めている可能性が高いので注意が必要です。
＊話題の機能性のあるメチル化カテキンはエピガロカテキンガレードがメチル化したEGCG3”MeやGCG3”Meだけになります。
元々紅茶用の品種なんですが、紅茶にしてしまうとメチル化カテキンが変化するため、緑茶に仕上げています。
紅茶のような独特な風味があります。メチル化カテキンは「タンニン」のため、人によっては強い苦みと渋みを感じます。
当商品は、メチル化カテキン含有量を維持するために様々な工夫がされています。
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お茶には、摘む時期によって葉に含まれるメチル化カテキンの量が変化します。
当商品は、最もメチル化カテキンが多く含まれる時期のお茶（二番茶）を採用しています。
べにふうきの茶葉を加工すると、熱や酸化によってメチル化カテキンの量が減少いたします。
そこで、当商品は熱加工や粉末加工しないフレッシュな茶葉を使用しています。
メチル化カテキンは、太陽の光を浴びることで生成されます。
当商品は、温暖で日照量も多い鹿児島県産に限定しています。
当商品は、最もメチル化カテキンが多く含まれる時期のお茶（二番茶）を採用しています。
べにふうきの茶葉を加工すると、熱や酸化によってメチル化カテキンの量が減少いたします。
そこで、当商品は熱加工や粉末加工しないフレッシュな茶葉を使用しています。
メチル化カテキンは、太陽の光を浴びることで生成されます。
当商品は、温暖で日照量も多い鹿児島県産に限定しています。
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茶葉の新鮮さ、コンディションを維持するため、真空パックを採用しています。 明るい場所を避け、低温で保管ください。 | このべにふうき緑茶を検査機関に依頼し、実際にどれくらいメチル化カテキンの含有量を測定してもらいました。 10gの茶葉を600mlの熱湯で3分かけて抽出しました。 結果、なんと100mlあたり10.3㎎ものメチル化カテキンが検出されました。もちろん、機能成分であるエピガロカテキンガレートのメチル化したもののみを計測しています。 つまり、一日4.5gグラムほどで推奨の34㎎程度を摂取できる計算になります。 この状態では、抽出後の茶葉にはまだまだメチル化カテキンが多く残っている状態なので、抽出時間を長くするか、煮出すなどすると4.5グラムよりもっと少ない量ですみます。 良い茶葉を選んで仕入れているので、検査前から含有率が高いことに自信がありましたが、ここまで高い数値がでるとは正直思っていなかったです。 皆様のお役に立てると自信をもってお勧めできます。 べにふうきは通常お店で買うと高価な品になりますが、皆様に親しみやすいようにかなりお安く提供しています。 | 煎じる場合は、約3.5～4ｇを5分間。 急須で入れる場合は、４.5ｇを朝晩2回に分けて飲んでください。 苦みを感じる場合は、生姜を入れてみてください。機能性もアップするという報告もあります。 作り置きせず、早めに飲まれてください。 薬ではないので、心配なく飲んでいただけます。 |
カスタマー Q＆A
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