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お米の世界へようこそ!―今日からあなたも「ごはん党」 (経法ビジネス新書) 新書 – 2018/10/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

美味しさの秘密からお米の種類・選び方・炊き方まで、五ツ星お米マイスターがお米のすべてを解説します。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

小池/理雄
有限会社小池精米店三代目。1971年、東京都渋谷区神宮前(原宿)生まれ。明治大学卒業後、出版社に入社し編集者として勤務。その後、社会保険労務士の資格を取得し、人事制度コンサルティングファームに入社。2006年、父親が倒れたことをきっかけに小池精米店を継ぐ。2013年、五ツ星お米マイスター認定

渡久地/奈々子
沖縄県うるま市出身。1998年、(株)具志川食糧入社。2006年、食育指導士、フードインストラクター(穀類)取得。2008年、三ツ星お米マイスター認定。2012年、(有)麦飯石の水の米部門へ入社、五ツ星お米マイスター認定。2013年、ナチュラルフードコーディネーター取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 新書: 268ページ
  • 出版社: 経済法令研究会 (2018/10/1)
  • ISBN-10: 9784766848175
  • ISBN-13: 978-4766848175
  • ASIN: 4766848179
  • 発売日: 2018/10/1
  • 梱包サイズ: 17.6 x 10.6 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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2018年11月7日
形式: 新書Amazonで購入