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発売元 RECORDMART
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お父さんのためのバーベキューBOOK (NEKO MOOK) ムック – 2018/7/17

5つ星のうち 3.0 1 件のカスタマーレビュー

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ムック, 2018/7/17
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商品の説明

内容紹介

この本はバーベキュー初心者の方向けに、日本バーベキュー協会が蓄積してきた知識や技術、バーベキューに対する心がけをお伝えするために出版いたしました。

家族や友人を連れてバーベキューに行こう!と思ったものの、実はバーベキューを自分で仕切るのは初めて。
そもそもバーベキューって何をすればいいの?炭はどうやって起こす?肉はどうやったら美味しく焼ける?やるのはいつもな焼き肉でいいの?
などなど、バーベキューをご自身で仕切ろうと思うと、不安になる事ばかりです。この本はそういう方、特にお父さんのために作られました。

バーベキューはここに書かれている知識やハウツーだけではみんなを喜ばせることはできません。なぜならば、参加者みんなが喜ぶバーベキューというのは、共に肉を焼くだけでは成立しません。バーベキューを通して人と人を笑顔でつなげる"遊び文化"であるからです。参加者同士を気持ちよくつなげてあげることができる人こそ、本物のバーベキューマスターと言えるでしょう。このことを忘れずに、バーベキューに参加する人全員を楽しませてあげてください。

著者について

家族や仲間、みんなと楽しむ為に!
お父さんのためのバーベキューBOOK

この本はバーベキュー初心者の方向けに、日本バーベキュー協会が蓄積してきた知識や技術、バーベキューに対する心がけをお伝えするために出版いたしました。

家族や友人を連れてバーベキューに行こう! と思ったものの、実はバーベキューを自分で仕切るのは初めて。
そもそもバーベキューって何をすればいいの?炭はどうやって起こす?肉はどうやったら美味しく焼ける?やるのはいつもな焼き肉でいいの?
などなど、バーベキューをご自身で仕切ろうと思うと、不安になる事ばかりです。この本はそういう方、特にお父さんのために作られました。

バーベキューはここに書かれている知識やハウツーだけではみんなを喜ばせることはできません。なぜならば、参加者みんなが喜ぶバーベキューというのは、共に肉を焼くだけでは成立しません。バーベキューを通して人と人を笑顔でつなげる"遊び文化"であるからです。参加者同士を気持ちよくつなげてあげることができる人こそ、本物のバーベキューマスターと言えるでしょう。このことを忘れずに、バーベキューに参加する人全員を楽しませてあげてください。

【主なコンテンツ】
・バーベ9則とは?
・火熾しについて学ぶ
・チャコールレイアウトについて学ぶ
・バーベキューアイテムについて学ぶ
・スモークについて学ぶ
・グリルについて学ぶ
・バーベキューの場所選びについて学ぶ
・子どもと一緒に楽しむバーベキュー

・BBQ検定:初級インストラクターを受けてみよう
・極上のBBQ旅
・ブルータープに行ってきた
・BBQ SHOGUN/アメリカへの挑戦
・スタミナ苑の焼肉使ってもう一品

・BBQ RECIPE/ビーフ編
・BBQ RECIPE/ポーク編
・BBQ RECIPE/チキン編
・BBQ RECIPE/バラエティ編
・ご当地バーベキュー in 四万十

など


登録情報

  • ムック: 145ページ
  • 出版社: ネコ・パブリッシング (2018/7/17)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4777022293
  • ISBN-13: 978-4777022298
  • 発売日: 2018/7/17
  • 梱包サイズ: 29.4 x 20.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.0 1 件のカスタマーレビュー
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1件のカスタマーレビュー

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2018年9月22日
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