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お客様が必ずリピートしたくなる“特別なしかけ" 小さな飲食店の忘れられない「記念日販促」 (DO BOOKS) 単行本(ソフトカバー) – 2012/11/30

5つ星のうち 4.9 8件のカスタマーレビュー

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単行本(ソフトカバー), 2012/11/30
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商品の説明

内容紹介

お客様の満足度がグンと上がり、スタッフも笑顔になる“特別なしかけ"。

不景気だからこそ、「記念日」は外食したくなる、客単価が上がる、キャンセルされにくい、クチコミが広がる、安売りしなくていい――など、メリットがいっぱい!

誕生日、結婚記念日、長寿のお祝い、父の日、母の日――記念日は集客の大きなチャンス!
既存のメニューを組み合わせて特別なコースをつくり、オリジナルメニューブックや記念撮影などのサービスで、お客様にとって忘れられない“特別な店"にしましょう。 小さな飲食店の強みを最大限に活かせるのが「記念日販促」です。お客様リストの集め方から集客方法、メニューづくり、サービスのアイデアまで、「誕生日お祝い専門レストラン」の経営者が実践している、「記念日販促」を軌道に乗せるためのノウハウが満載!

内容(「BOOK」データベースより)

お客様の満足度がグンと上がり、スタッフも笑顔になる“特別なしかけ”。不景気だからこそ、「記念日」は外食したくなる、客単価が上がる、キャンセルされにくい、クチコミが広がる、安売りしなくていい―など、メリットがいっぱい。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 208ページ
  • 出版社: 同文館出版 (2012/11/30)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4495520814
  • ISBN-13: 978-4495520816
  • 発売日: 2012/11/30
  • 梱包サイズ: 18.8 x 13 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.9 8件のカスタマーレビュー
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2013年1月15日
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2012年12月22日