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お好み焼き90%たこ焼き10%の本 ― 粉もん100%レシピ&店ガイド (プレジデントムック dancyu)

5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

日本が世界に誇るソウルフード「お好み焼き」&「たこ焼き」。
この二大粉もん料理を、一冊にまとめて、どーんと紹介!
お好み焼きは、土井善晴さんに枝元なほみさん、濱田美里さん、
コウケンテツさんといった腕利き料理研究家たちが、とっておきレシピを大公開。
もちろん、いまをときめくうまい店も、東京~大阪~神戸~広島と、ずんずん登場します。
さらに、知られざるご当地お好み焼き7地区を完全網羅。
加えて、車谷長吉さん、角田光代さん、糸井重里さんなどによる書き下ろしコラム掲載の超豪華版!
そして今年、誕生から75年を迎えたたこ焼きは、東西の名店紹介に加え、
家たこ焼きのおいしいつくり方を、熊谷真菜さんが伝授。たこパーのススメです。
お好み焼き9割、たこ焼き1割で、粉もん10割。総ページ112の誰もが愉しめる一冊ですよ~。


登録情報

  • 大型本: 112ページ
  • 出版社: プレジデント社 (2010/4/27)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4833470969
  • ISBN-13: 978-4833470964
  • 発売日: 2010/4/27
  • 梱包サイズ: 25.2 x 20.6 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 539,326位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2015年5月21日
形式: 大型本|Amazonで購入
0コメント| 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2010年4月29日
形式: 大型本
0コメント| 6人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2010年10月18日
形式: 大型本
0コメント| 6人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
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