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おやつとスプーン (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2019/12/11

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単行本(ソフトカバー), 2019/12/11
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商品の説明

内容紹介

心とからだを豊かにする、素材を味わう季節のおやつ

スプーンやプレートなど食卓まわりの作品を中心に、金工作家・お菓子作家として活躍中の著者が、四季の魅力溢れる山形の暮らしの中で、毎日つくってきたおやつのレシピを大公開。クッキーやマフィンなど粉物の定番から、ご飯にもなるおやきやまんじゅう、お酒にも合う酒粕と豆腐のチーズおやつなど、バリエーションに富んだおいしいレシピが満載です。

内容(「BOOK」データベースより)

心とからだを豊かにする素材を味わう季節のおやつ。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

川地/あや香
金工作家、兼お菓子作家。東京芸術大学工芸科にて金工を学んだ後、飲食店勤務を経て2012年に山形県に移住。スプーンや製菓器具など食まわりのものを制作しながら、お菓子用のアトリエも構え「カワチ製菓」としての活動も始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 128ページ
  • 出版社: パイインターナショナル (2019/12/11)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4756252303
  • ISBN-13: 978-4756252302
  • 発売日: 2019/12/11
  • 梱包サイズ: 19.2 x 14.6 x 1.8 cm
  • カスタマーレビュー: 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
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3件のカスタマーレビュー

2020年1月6日
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2020年1月11日
Amazonで購入
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