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おもてなしの基本とコツ (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2018/9/12

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商品の説明

内容紹介

人気料理教室シュガーラボ最新刊!
おもてなしの気持ちが伝わる
おいしい料理&華やかなテーブル作りをわかりやすく丁寧に紹介。

初めておもてなしをする人からブラッシュアップしたい人まで、
おもてなしレシピ&テーブルコーディネイトの基本とコツが1冊に!

登録者数1600人超えの
人気料理教室「シュガーラボ」主宰・食卓クリエイター佐藤紀子さんが、
誰でもまねできる、いまどきのおもてなしレシピと具体例をわかりやすく紹介。

収録レシピ数約70。
1「作り慣れた料理を中心にメニューを構成する」
2「すべて手作りにこだわらない」
3「テーブルに立体感を出す」
4「スターターでスムーズ&サプライズ」
5「トーキングフィギュアの提案」
など知っておくと役に立つワザをお届けします。

「キッチンに立ちっぱなしでクタクタ! 」、
「何を出せばいいのか悩んだあげく大失敗……」、
「料理は頑張ったけど、ほかがイマイチ……」、
「盛り上がりに欠けてザンネン! 」のようなことがなくなって、
招かれた人もおもてなしをする人も、
どちらも楽しく過ごせるおもてなしの実用ガイド。

内容(「BOOK」データベースより)

おもてなしを成功させる7つの提案。

著者について

佐藤 紀子(さとうのりこ):カリフォルニア・サンディエゴにて2007年「おもてなし教室SugarLab.」をスタート。
帰国後、アメリカで培った「ホストも楽しめるパーティーのプランニング術を多くの人に伝えたいと、
サロン式おもてなし料理&スタイリング教室を開く。
「料理を盛りつけてこそのテーブルコーディネート」が信念。
華やかで実用的なテーブル作りが大好評。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

佐藤/紀子
おもてなし料理&スタイリング教室SugarLab.主宰・食卓クリエイター。カリフォルニア・サンディエゴにて2007年より「おもてなし料理教室SugarLab.」をスタート。帰国に伴いアメリカで培った「ホストも楽しめるパーティーのプランニング術」を多くの人に広めるべく、サロン形式のおもてなし料理&スタイリング教室を開講。活躍の場をマレーシア・台湾・イギリスと広げ、「料理を盛り付けてこそのテーブルコーディネートである」という信念のもと、華やか、かつ実用的なテーブル作りを教授している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


出版社より


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 128ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2018/9/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4074324326
  • ISBN-13: 978-4074324323
  • 発売日: 2018/9/12
  • 梱包サイズ: 24.8 x 21.1 x 1 cm
  • カスタマーレビュー: 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
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3件のカスタマーレビュー

2018年9月13日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年9月24日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
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2018年10月23日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入