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おもてなしの原点 女将さんのこころ その一 単行本 – 2014/7/7


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商品の説明

内容紹介

旅館の紹介に留まらず、「どんな女将さんがどんな思いでやっているのか」、 おもてなしの原点である、人間・女将(おかみ)の思いに焦点を当てた本書。 普段、あまり聞くことのない女将さんのこころの声は、 物事のとらえ方、人生の覚悟、幸せ感など、笑いあり涙あり。 さまざまな気づきを与えてくれます。

赤い表紙の「その一」、緑の表紙の「その二」。 それぞれ全国55人の女将さんを顔写真とともに紹介しています。一人一人が4ページずつの読み切りなのでどこからでも読め、 着物の柄のような洒落たハードカバーで贈り物にも喜ばれています。

目次

◆北海道・東北:定山渓第一寶亭留 /扇松園/宝来館/南三陸ホテル観洋/佐勘/ 松島佐勘 松庵/鳴子ホテル/ル・ベール蔵王/吉川屋/ 陽日の郷あづま館/ 吹の湯

◆関東:里海邸 金波楼本邸/花の宿 松や/七重八重/別邸 仙寿庵/ 草津ホテル/鮎の宿 京亭/一宮館/ホテル洲の崎 風の抄/宿 中屋/澤の屋/玉庭/ 石葉/料亭小宿ふかざわ

◆甲信越・北陸・中部・東海・関西:慶雲館/湖山亭うぶや/後楽館/塵表閣/ 湯沢グランドホテル/温泉御宿 龍言/長生館/加賀屋/水明館/羽衣ホテル/ 湯谷観光ホテル泉山閣/紅葉軒/夢遊華/料亭旅館やす井/柊家/大和屋本店/ ほてるISAGO神戸/旅館松前/竹林院群芳園

◆中国・四国・九州・沖縄:皆美館/皆生つるや/旅館くらしき/人生感が変わる宿ここから/ 岩国国際観光ホテル/西の雅 常盤/旅館かどや椿荘/土佐御苑/御宿 はなわらび/ 雲仙宮崎旅館/指宿シーサイドホテル/ホテルサンパレス球陽館

出版社からのコメント

旅館の紹介に留まらず、「どんな女将さんがどんな思いでやっているのか?」 おもてなしの原点、人間・女将(おかみ)の思いに焦点を当てた本。 物事のとらえ方、気持ちの立て直し方、人を育てる大切さにも触れる。

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登録情報

  • 単行本: 237ページ
  • 出版社: 旅行新聞新社 (2014/7/7)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4990831012
  • ISBN-13: 978-4990831011
  • 発売日: 2014/7/7
  • 梱包サイズ: 19 x 13.4 x 2.2 cm
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