中古品
¥ 251
+ ¥ 257 配送料
コンディション: 中古品: 良い
コメント: カバー若干イタミ有り。その他は全体的に概ね良好です。クリーニング・丁寧に梱包し、迅速に発送いたします。
この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
この画像を表示

おもてなしのプロが教える 素敵な盛りつけのテクニック (PHPビジュアル実用BOOKS) ペーパーバック – 2012/12/20

5つ星のうち 3.6 6件のカスタマーレビュー

その他()の形式およびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
ペーパーバック, 2012/12/20
¥ 2,980 ¥ 159
click to open popover

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • Apple
  • Android
  • Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。


商品の説明

内容紹介

ふだんの料理も、盛りつけ次第でおもてなしの一品に変身します。難しく考えなくて大丈夫です。まずはお手持ちの器で、いつもの料理で、トライしてみませんか?
盛りつけもちょっとしたテクニックを駆使すれば、「見せる料理」に変わります。テーブルが一気に華やぎ、気持ちも高まりますよ!
本書では、「小さな器」「シンプルな器」「和風の大きな器」「洋風の大きな器」「鍋・鉄板焼き」「お重や小鉢」「アジアンな器」「ハイブランド洋食器」といった器ごとに、盛りつけ方を解説。また、4人のテーブル、2人のテーブル、1人のテーブルと、人数によって器の使い方や盛りつけ方法も変えて紹介しています。巻末には段取りのタイムスケジュールとレシピを掲載しました。
使われずに眠っている器があるのなら、もったいない! 発想を自由にして、本書のテクニックを使って盛りつけを実践してみてください。「料理の腕が上がった?」と褒められること間違いなしです!

内容(「BOOK」データベースより)

いつもの器がセンスアップ。よろこばれる料理とスタイリングまで紹介。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • ペーパーバック: 159ページ
  • 出版社: PHP研究所 (2012/12/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4569809006
  • ISBN-13: 978-4569809007
  • 発売日: 2012/12/20
  • 梱包サイズ: 23.4 x 18.2 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.6 6件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 543,614位 (本の売れ筋ランキングを見る)
  • さらに安い価格について知らせる
    この商品を出品する場合、出品者サポートを通じて更新を提案したいですか?

  • 目次を見る

6件のカスタマーレビュー

5つ星のうち3.6

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう

6件中1 - 6件目のレビューを表示

2012年12月26日
Amazonで購入
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2013年9月16日
Amazonで購入
2013年6月15日
Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2013年1月28日
Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2013年8月22日
17人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2013年1月18日
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告