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おはらごはん 食べて仲良くなる73のレシピ 単行本 – 2015/5/29

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商品の説明

内容紹介

個性的なキャラクターとは裏腹に?! 数々の人気テレビ番組で料理の腕前を披露し、
ブログでもその鮮やかな手並みが絶賛されている小原正子初の料理本が登場!!
結婚・出産でメディアを賑わせている、おはらの魅力がもっとわかる幸せな1冊です!!

◆CONTENTS◆
1. 夫婦そろってお肉が大好き
サルサソースのステーキ/サルサドレッシング/ハンバーグ/大リーグバーガー/簡単ローストビーフ/
カレーポテト/ビーフグラタン/肉スープ/香味野菜たっぷりのしゃぶしゃぶ/肉うどん/
おはらのチンジャオロース風/牛すじカレー/牛すじのお好み焼き
★小原正子のライブ料理 30分で3品
牛肉と野菜のレンジ蒸し/豆腐チゲ風スープ/たこのコチュジャン和え

2. うちで人気のメニュー
小原家のホットプレート餃子/鶏団子スープ/鶏肉のビール煮込み/マーボー豆腐/
豚肉と白菜のミルフィーユ山芋かけ/たこ飯/ブイヤベース/チーズケーキ
★うちで人気の酒のアテ
豆もやしのパクチー和え/鶏とセロリのレモン炒め/蒸しキャベツのコンビーフのっけ/
いかとしめじの中華蒸し/白菜のコールスロー
★うちで人気のスープ&味噌汁
豆腐とみょうがの味噌汁/オニオンスープ/トマトとベーコンの味噌汁/わかめスープ/きくらげと春雨スープ
★うちで人気の即席漬け
セロリのポン酢漬け/らっきょうとみょうがの混ぜ和え/きゅうりのオリーブ漬け/
カリフラワーとパプリカのピクルス/山芋の山椒醤油漬け

3. 365日欠かさず、豆腐、納豆、厚揚げ!
豆腐と納豆のグラタン/高野豆腐のえびトースト風/豆乳鍋/厚揚げのピザ/
豆腐ステーキ、焼きトマトのっけ/いろいろきのこの豆腐チャンプルー
★豆腐&大豆製品の小さなおかず
湯葉とオクラの冷奴/トマトと豆腐のカプレーゼ風/アボカド豆腐/納豆とニラのチヂミ/豆腐のレンジ茶碗蒸し/
蒸し鶏と湯葉の香味和え/おからのポテトサラダ風/焼き豆腐とジャコのピリ辛サラダ/納豆きんちゃく

4. たまにはひとりでフライパン鍋
点心鍋/蒸し鍋/かきのチャウダー鍋/チーズフォンデュ鍋/トマトポトフ鍋/ちゃんちゃん鍋/
カレーおでん鍋/芋煮鍋/豆腐チゲ鍋/タッカンマリ風鍋

その他、おはらの冷凍ワザ、大好きな朝ごはん&おやつ・・・など、73品のレシピを掲載!!

内容(「BOOK」データベースより)

時短・美味・ヘルシー・満腹!クワバタオハラ小原正子、初の料理本。ブログで人気のレシピが満載!

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 80ページ
  • 出版社: 桜雲社 (2015/5/29)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4908290040
  • ISBN-13: 978-4908290046
  • 発売日: 2015/5/29
  • 商品パッケージの寸法: 25.7 x 18.2 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.1 10件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 33,872位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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形式: 単行本
いくつか作ってみたいなと思う料理があったので買いました。
香味野菜たっぷりのしゃぶしゃぶがめちゃくちゃおいしかった!
ポン酢ではなく、うどんだしよりちょっと濃いめのだしで食べるのですが、これが絶品☆☆☆
お豆腐が好きなので豆腐、厚揚げ、納豆のレシピがいろいろ載っているのもよかったし、
おつまみや即席漬けなど、簡単ですぐにできるレシピが豊富ですごく役に立ちます。
フライパンのひとり鍋がいいアイデアだなと思いました。
オハラのファンでなくても、料理本として充実した内容でぜったい満足できます!
買ってよかった~♪
次はホットプレート餃子に挑戦してみます(水餃子風と焼き餃子が一度に楽しめるそう)
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形式: 単行本
スーパーで容易に手に入る食材で、行程も味付けもシンプルなので、料理に慣れていなくても挑戦しやすいレシピです。
これから料理をがんばろうと思っている方には良い本だと思います。料理上級者にはちょっと物足りないかもしれませんね。
冷凍しても意外と大丈夫な食材があるんだなと参考になりました。
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形式: 単行本 Amazonで購入
小原さんは料理のセンスがよさそうなので購入してみました。何品か作ってみましたが私好みでした。が。。主人好みではないので あまり食卓には乗せれなくて残念でした。
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形式: 単行本
共働きで平日はどうしても油もの中心の総菜を
買って済ませてしまっているので、
ヘルシーで簡単な料理がいろいろ載っているがうれしい。
少しずつ料理をするクセを付けたいと思います。
飾らない料理も小原さんらしいです。(笑)
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形式: 単行本 Amazonで購入
料理上手で、以前から気に入って
書店で探したけど、見つからなかったので、
こちらで購入しましたが、個人的にはあまり参考になるものはなかったです。。
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