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おのみさの麹のよさを200%引き出すアイデア帖 単行本 – 2014/3/14

5つ星のうち 4.8 5件のカスタマーレビュー

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2018年本屋大賞は 『かがみの孤城』 辻村深月 、2位は『盤上の向日葵』 柚月裕子。 3~10位まではこちらへ

商品の説明

内容紹介

「野菜の麹漬けの使いまわし術」「一番役立つ麹漬け食材」「麹のまったり感に飽きたときのアイデア」など、麹マニアの著者だからこそ教えられる、アイデアが満載です! イラストレーターである著者による、図解やマンガもたっぷりで、麹初心者でも楽しく読めてわかりやすいです。麹を気軽に、飽きずに使う方法のすべてをがここにある! 新レシピも盛りだくさん!

内容(「BOOK」データベースより)

麹の第一人者が塩麹ヨーグルト、塩麹豆腐など、その麹まみれの生活をさらけ出し、気軽に、飽きずに使う方法のすべてを教えます!

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 142ページ
  • 出版社: KADOKAWA/メディアファクトリー (2014/3/14)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4040663551
  • ISBN-13: 978-4040663555
  • 発売日: 2014/3/14
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.8 5件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2017年12月21日
形式: Kindle版|Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年1月7日
形式: 単行本|Amazonで購入
2014年5月30日
形式: 単行本|Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年3月22日
形式: 単行本
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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VINEメンバー
2014年5月4日
形式: 単行本
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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