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おなかすっきり! やせて健康になる 豆乳ヨーグルト 単行本(ソフトカバー) – 2015/11/27

5つ星のうち 4.6 6件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

11月28日(土)24時までの限定企画!
この日までにAmazonでご予約・ご注文いただき、ご応募いただいた方全員に、未公開オリジナル豆乳ヨーグルトレシピをご覧いただけるURLをお教えいたします!
ここでしか見られない、スペシャルな豆乳ヨーグルトレシピは必見です!
詳しくは「料理研究家小山有希 豆乳ヨーグルト キャンペーン」で検索! !


玄米と豆乳を使った発酵食「豆乳ヨーグルト」が話題です。
腸がスッキリして、肌はきれいに、免疫力もアップ。手づくりできるので、経済的。発酵食品と豆乳の良さを併せ持っているので、女性には嬉しいことばかり。コレステロールやカロリーを気にする方や、ベジタリアンにもお勧めです。
本書では、絶対失敗しない種菌の作り方と、いろんな食べ方(レシピ)をご紹介。

出版社からのコメント

ヨーグルトが体によいと知りながら、コレステロールが高いのであまり積極的には食べていなかった私。最近、女性ホルモンの低下を感じる年ごろにもなり、豆乳を毎朝飲むように。
そんなところにきた「豆乳ヨーグルトブーム」。これだ! と飛びついて種菌作りにさっそく挑戦してはみたものの……。なかなか成功しないのです(涙)。一緒に始めたスタッフも、過発酵するわ、赤くなるわで、失敗続き。
そんなとき、レシピをお願いした小山さんが「私、失敗したことありません」と。なになに、なんで?と成功の秘訣を聞いて作ったのが、この本です。
成功の秘訣は、温度管理と衛生管理。豆乳が変質しないよう、なるべく早く発酵させることがポイントです。おかげで、失敗することなく豆乳ヨーグルト生活を送れるようになりました。
これから豆乳ヨーグルトを始める人だけでなく、今までうまくいかなかった人へもおすすめの一冊です。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 96ページ
  • 出版社: 日本文芸社 (2015/11/27)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4537213469
  • ISBN-13: 978-4537213461
  • 発売日: 2015/11/27
  • 商品パッケージの寸法: 21 x 14.8 x 2.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.6 6件のカスタマーレビュー
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6件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.6

この商品をレビュー

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6件中1 - 6件目のレビューを表示

2015年11月30日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年7月31日
形式: Kindle版Amazonで購入
2015年11月28日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2015年12月6日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2015年11月27日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年5月6日
形式: Kindle版
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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