![ぱらぱらきせかえべんとう ([テキスト])](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/81PC223I0JL._AC_UL160_SR160,160_.jpg)
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商品の説明
内容紹介
ラクなのに美味しくて健康になる! そのまま食べても、作り置いても、冷凍して送ってもOKの魔法のレシピブックが登場!
かんたんなのに美味しくて健康になると評判の山本式弱火調理法が
「作り置ける」
「クール便で送れる」
レシピブックになりました。
離れて暮らす家族の健康のために、遠距離のパートナーとの絆を深めるために、忙しい自分や同居の家族の豊かな食生活のために、あらゆる場面で大活躍すること間違いなしです。
作り置く場合、送る場合それぞれの保存方法・送り方から温め方までわかりやすく丁寧に解説。
山本式弱火調理法で、ご家族や大切な人に美味しさと健康を毎日とどけましょう!
★大人気! いいこといっぱいの山本式弱火調理法とは★
九州で料理教室を営む料理研究家の山本千代子氏が約50年間の研究を重ねて開発した、今までの料理の常識を180度覆す、超画期的な低温調理法です。
◎鍋に材料を重ね置きして弱火にかけるだけだから時短・簡単!
◎材料のうま味が増すからびっくりするほど美味しい!
◎栄養が壊れないからみるみる健康!
◎料理の酸化を防ぐから老いない! 若返る!
◎減塩・減糖・低カロリーだから病気予防・ダイエット効果も!
かんたんなのに美味しく健康になる魔法の調理法なのです!
★驚きと喜びの声続々の山本式弱火調理法★
「何も考えずに作っても味がぶれないので、疲れていても料理が苦になりません(58歳・主婦)」
「骨密度(カルシウム量)が増えていき、『年々若くなっていると驚かれました』(74歳・井上さん)」
「美容院で『髪の質がしっかりしてきた』と言われました(K.S.さん)」
「複数の料理が一度にできるのが一番助かります(71歳・主婦)」
「ピーマン嫌いだった娘が今では大好物です(57歳・主婦)」
「調味料をほとんど使わなくても美味しくなるので、感動しています(65歳・主婦)」
「体がだんだん若くなってきているのをはっきりと感じます。(81歳・堀さん)」
全国から喜びの声が続々! ぜひ驚異の調理法をお試しください!
著者について
山本 智香(やまもとちか)
料理研究家。昭和43年、福岡県久留米市生まれ。
小学生の頃から母・山本千代子の料理教室で助手を務め、西南学院大学卒業後は家業である料理教室の運営に従事する傍ら、日本女子大学通信教育課程・家政学部食物学科に進学し、最新の現代栄養学、調理科学の知識を学ぶ。
現在は、食品メーカーのレシピ開発やレストラン事業のコンサルティング、シニア向け料理教室開催なども手がけ、食の質の低下問題改善に積極的に取り組んでいる。
著書に『ラクなのに美味しい 驚異の弱火調理法』(三空出版)、『山本式弱火調理法レシピ』(講談社)がある。
登録情報
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