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発売元 hisapon0210
コンディション: 中古商品: 良い
コメント: 帯つき。帯にヨゴレ・シミ・押し痕・押しキズ・強いヨレ・スレによる少々のハガレあり。帯小口・帯下部に強いヨレあり。帯・表紙にスレ痕・ヨレ・スリキズあり。表紙にヤケあり。表紙表裏背近く・表紙背に強いヤケあり。表紙上下・表紙背上下にオレ痕・押し痕・スレによる少々のハガレあり。表紙四隅にスレによる少々のハガレあり。小口にスレ痕・ヨゴレ・シミあり。小口上下部角に小さなオレ痕あり。開き痕あり。あとは概ね良好です。細心の注意をはらってはおりますが、中古品のため見落としがありましたら、ご容赦いただきますようお願い致します。☆アマゾン専売、他売はありません☆
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おくるごはん-弱火調理で簡単作り置き 送って喜ばれる健康美味しいレシピ- 単行本 – 2020/2/27

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商品の説明

著者について

山本 智香(やまもとちか)
料理研究家。昭和43年、福岡県久留米市生まれ。
小学生の頃から母・山本千代子の料理教室で助手を務め、西南学院大学卒業後は家業である料理教室の運営に従事する傍ら、日本女子大学通信教育課程・家政学部食物学科に進学し、最新の現代栄養学、調理科学の知識を学ぶ。
現在は、食品メーカーのレシピ開発やレストラン事業のコンサルティング、シニア向け料理教室開催なども手がけ、食の質の低下問題改善に積極的に取り組んでいる。
著書に『ラクなのに美味しい 驚異の弱火調理法』(三空出版)、『山本式弱火調理法レシピ』(講談社)がある。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

山本/智香
料理研究家。1968年、福岡県久留米市生まれ。小学生のころから母・山本千代子の料理教室で助手を務め、西南学院大学卒業後は家業である料理教室の運営に従事する傍ら、日本女子大学通信教育課程・家政学部食物学科に進学し、最新の現代栄養学、調理科学の知識を学ぶ。現在は、食品メーカーのレシピ開発やレストラン事業のコンサルティング、シニア向け料理教室開催なども手がけ、食の質の低下問題改善に積極的に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 三空出版 (2020/2/27)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2020/2/27
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 128ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4944063709
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4944063703
  • 寸法 ‏ : ‎ 15 x 1.3 x 21.1 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.6 113個の評価

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