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発売元 ゆずの木書店
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おきらくヘルシーごはん―ニューヨーク・スローライフ (日本語) 単行本 – 2008/7/31

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ラクちんで。おいしくて。いろんなものが食べられて。今日も明日も食べたいヘルシー・メニュー45。

著者について

向井余史子(むかい・よしこ)
大阪市立大学文学部人間関係学科卒業。94年よりニューヨーク在住。
『Food and Healing』はじめ、科学的かつホリスティックな健康をテーマにした著作で知られるアナマリー・コルビン博士創設の
自然食料理学校、Natural Gourmet Institute For Health & Culinary Arts のシェフトレーニング・プログラム修了。
ライフワークは、現代健康食科学にのっとったヘルシー料理、人にも環境にやさしいライフスタイルの訴求。
現在はブルックリンにてアメリカ人の夫と2人暮らし。
http://nyslowlife.com

登録情報

カスタマーレビュー

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