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おからパウダーでスッキリ腸活レシピ (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2019/4/10

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商品の説明

内容紹介

大ブームの「おからパウダー」で、きれいにやせる!
おから研究会の人気レシピや腸活&ダイエットに効果的な食べ方がわかります。

やせる、カラダにいい!
と大ブームの「おからパウダー」を、
Instagramで人気の「おから研究会」が徹底リサーチ。

1日スプーン3杯をかけるorまぜるだけで、
不足しがちな食物繊維をラクラク摂取できるので、
腸活やデトックスにはうってつけのスーパーフード。

ヨーグルトやみそ汁、ごはんに
かけるだけの超簡単レシピから、
食事の最初におから入りのスープを食べて
血糖値の上昇をゆるやかにする「おからファースト」、
小麦粉やパン粉をおからに置き換えるロカボレシピなど、
おから研究会の料理家によるおいしい117レシピを紹介します。

●「おから」のスゴイ力
●Part1:かけるだけ! ちょい足しレシピ
●Part2:スープで「おからファースト」
●Part3:こっそり「かさまし」レシピ
●Part4:置き換えで糖質オフ
●Part5:ごはん、パン、麺
●Part6:絶品! 卯の花レシピ
●Part7:おからスイーツ

内容(「BOOK」データベースより)

いつもの食事にかけるだけ、まぜるだけで超カンタン!きれいやせ♪「おから研究会」が、パウダー使い分けのコツや絶対おいしくなるテクを徹底追求!

著者について

麻生 怜菜(あそうれいな):おから研究会代表。精進料理研究家。
結婚後、夫の実家がお寺だったことをきっかけに、日本の伝統食を研究し、2011年より「あそれい精進料理教室」を主宰。
精進料理でよく使っていた「おから」が産廃になっている現状を知り、「もったいない! 食べられるものを大切に」という精神から、
「おからをおいしく食べよう」「おからを食べて腸活(食物繊維をとろう)」という提案をしている。
日本大学生物資源科学部非常勤講師(日本食文化史/おいしさの科学) 。
著書に『寺嫁ごはん~心と体がホッとする“ゆる精進料理~』(幻冬舎)などがある。


おから研究会(おからけんきゅうかい):
「栄養たっぷりなおからをみんなでもっと食べよう! 」という思いで立ち上がった料理家のグループ。
定例会や料理教室を開催するほか、Instagramでもたくさんの人とレシピやアイデアを共有しています。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

麻生/怜菜
おから研究会代表。精進料理研究家。結婚後、夫の実家がお寺だったことをきっかけに、日本の伝統食を研究し、2011年より「あそれい精進料理教室」を主宰。日本大学生物資源科学部非常勤講師(日本食文化史/おいしさの科学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 128ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2019/4/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4074367084
  • ISBN-13: 978-4074367085
  • 発売日: 2019/4/10
  • 梱包サイズ: 21 x 15 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 7件のカスタマーレビュー
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7件のカスタマーレビュー

2019年4月12日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年4月14日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年4月19日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
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2019年4月13日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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2019年6月24日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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2019年4月22日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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2019年6月13日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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