デパ地下のサラダは、お店の前で見た時は、高いし、これなら家で作れそうだと思い、買わずに帰って来ることがほとんどです。しかし、帰ってきていざ作ろうとすると、どんなサラダがあったか、具は何が入っていたかなど、詳細が思い出せないことがほとんどでした。この本があると、それがわかるので良いです。
数回作れば、家でサラダを作ったときと(低コスト)、デパ地下でサラダを買ったとき(高コスト)の差額が、本代になると思います。
本の初めの方に、たくさんの種類のドレッシングの作り方が載っていてとても良いです。
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出版社より
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