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おいしさ長持ち! 食品保存の便利BOOK 単行本(ソフトカバー) – 2018/6/7


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Kindle版
単行本(ソフトカバー)
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商品の説明

内容紹介

★★食材の「使い道」に合わせた保存が選ます。★★
1つの食材につき、保存後の用途に合わせた3つの保存法を紹介。とりあえずそのまますぐに保存したいときに便利な「丸ごと」
一番長く持たせたいときの「長持ち」解凍したらすぐ食べられる「すぐ食べ」肉や魚では解凍後加熱ですぐ食べられる「味つき」も。
食材の正しい保存法がきちんとわかり、用途に合わせて保存法が選べます。
保存した後の使い道、料理法のアイデアが写真つきです。

【目次】
【保存のきほん】
【食材の保存法】
野菜
乾物類
果物類
肉類
魚介類
卵・乳製品
調味料
穀類・その他

内容(「BOOK」データベースより)

便利に使える、用途に合わせた保存の4タイプ。そのまま、長持ち、味つけ、すぐ食べ。


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 176ページ
  • 出版社: 西東社 (2018/6/7)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4791626656
  • ISBN-13: 978-4791626656
  • 発売日: 2018/6/7
  • 梱包サイズ: 23.2 x 18.6 x 1.6 cm
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