¥1,320
通常配送無料 詳細
通常1~3週間以内に発送します。 在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。
おいしく食べて疲れをとる―JAPANESE FOO... がカートに入りました
この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
2点すべてのイメージを見る

おいしく食べて疲れをとる―JAPANESE FOOD「ああ疲れた」にこの1冊! 大型本 – 2016/9/1

5つ星のうち4.2 4個の評価

その他 の形式およびエディションを表示する 他の形式およびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
大型本, 2016/9/1
¥1,320
¥1,320 ¥2,084
この商品の特別キャンペーン SUUMO住宅情報誌と対象の本の同時購入で合計金額から最大370円OFF。 1 件
  • SUUMO住宅情報誌と対象の本の同時購入で合計金額から最大370円OFF。
    【*期間限定なし*この商品の特典】Amazon.co.jpが販売する【A】SUUMO住宅情報誌と【B】対象の本をまとめて同時にご購入いただくと、注文確定時に合計金額から最大370円OFFに。詳しくは こちら 詳細はこちら (細則もこちらからご覧いただけます)

click to open popover

キャンペーンおよび追加情報

  • 【*期間限定なし*この商品の特典】Amazon.co.jpが販売する【A】SUUMO住宅情報誌と【B】対象の本をまとめて同時にご購入いただくと、注文確定時に合計金額から最大370円OFFに。詳しくは こちら 詳細はこちら (細則もこちらからご覧いただけます)

よく一緒に購入されている商品

  • おいしく食べて疲れをとる―JAPANESE FOOD「ああ疲れた」にこの1冊!
  • +
  • 疲労と回復の科学 (おもしろサイエンス)
総額: ¥3,080
ポイントの合計: 31pt (1%)
選択された商品をまとめて購入

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • iOSアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Apple
  • Androidアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Android
  • Amazonアプリストアへはこちらをクリック
    Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。

kcpAppSendButton

商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

抗疲労食材をとり入れた日本食を科学的に解明!疲れている時でも、楽に作れるプロの料理人による「和」の簡単レシピ82。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

渡辺/恭良
1976年京都大学医学部卒業。1980年京都大学大学院医学研究科博士課程修了(医学博士)。1984年大阪医科大学医学部講師、1987年(財)大阪バイオサイエンス研究所神経科学研究部長等を経て、現在、国立研究開発法人理化学研究所ライフサイエンス技術基盤研究センター・センター長。大阪市立大学健康イノベーションセンター・所長を兼任。大阪市立大学名誉教授。1993‐1998年、科学技術振興機構ICORP「サブフェムトモルバイオ認識プロジェクト」研究代表者、1999‐2005年、文部科学省科学技術振興調整費「疲労および疲労感の分子・神経メカニズムとその防御に関する研究」班の研究リーダー

水野/敬
2001年熊本大学工学部卒業、2003年熊本大学大学院自然科学研究科修士課程修了、2007年、大阪市立大学大学院医学研究科博士課程修了、博士(医学)。2004年日本学術振興会・特別研究員、2007年科学技術振興機構・研究員、2009年理化学研究所分子イメージング科学研究センター・研究員、2012年同基礎科学特別研究員。2013年理化学研究所ライフサイエンス技術基盤研究センター・基礎科学特別研究員、2013年より大阪市立大学大学院医学研究科疲労医学講座・特任講師兼任、2014年より大阪市立大学健康科学イノベーションセンター・兼任研究員、2015年より理化学研究所ライフサイエンス技術基盤研究センター・上級研究員、2016年より理化学研究所健康生き活き羅針盤リサーチコンプレックス推進プログラム・副チームリーダーも兼任

浦上/浩
大阪「神田川」で修業後、米国ボストン日本総領事館公邸料理人として勤務。帰国後25歳で大阪北新地に「割烹 石和川(いわかわ)」を開店、2016年6月に30周年を迎えた。関西の人気長寿番組、毎日放送「ちちんぷいぷい」のキッチンコーナーで、2001年より水曜レギュラーとして出演している。その傍ら、出身地明石の「初代ふるさと大使」、辻学園調理製菓専門学校の講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

カスタマーレビュー

5つ星のうち4.2
星5つ中の4.2
評価の数 4
星5つ
61%
星4つ 0% (0%) 0%
星3つ
39%
星2つ 0% (0%) 0%
星1つ 0% (0%) 0%
Amazonは星評価をどのように計算しますか?

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう
2017年5月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2017年3月29日に日本でレビュー済み
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告