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おいしく育てる 菜園づくりコツの科学 単行本 – 2006/6/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

有機農業の篤農家に学ぶ“うまくいくコツ”を集大成!35年の経験を積んだ農学博士が、85種の野菜の育て方と料理のポイントをまとめました。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

西村/和雄
1945年、京都市生まれ。京都大学農学部修士課程修了。同大学農学部助手などを経て、現在、京都大学フィールド科学教育研究センター講師。専攻は、植物栄養学、植物地球化学。京都大学農学博士。NPO法人京の農ネットワーク21理事長、(財)自然農法国際研究開発センター理事、安全農産供給センター顧問、京滋有機農業研究会幹事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 325ページ
  • 出版社: 七つ森書館 (2006/6/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4822806235
  • ISBN-13: 978-4822806231
  • 発売日: 2006/6/1
  • 梱包サイズ: 18.6 x 13 x 2.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.0 2件のカスタマーレビュー
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2013年12月15日
形式: 単行本Amazonで購入
2013年1月27日
形式: 単行本Amazonで購入