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おいしく世界史 単行本 – 2017/8/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

ヨーロッパの「食」と「歴史」をめぐる旅へようこそ!

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

庭乃/桃
料理・食文化研究家。東京大学大学院修了(専門はヨーロッパの歴史と文化)。女子栄養大学食生活指導士。料理家として企業向けレシピの開発を手がける一方、食関連の執筆・翻訳を中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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2017年12月12日に日本でレビュー済み
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2017年10月1日に日本でレビュー済み
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