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おいしくなるコツが身につく! 料理のきほん Kindle版

5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー

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価格
新品 中古品
Kindle版
¥ 200
単行本(ソフトカバー)
¥ 394

紙の本の長さ: 240ページ おいしくなるコツが身につく! 料理のきほんと類似の本
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きなディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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商品の説明

内容紹介

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

きほん通りに作れば、料理はもっとおいしくなります。本書に登場するキャラクター「おかん」がやさしく、ていねいに、おかあさんといっしょに台所に立っているように、料理の手順やコツをおしえてくれます。

【目次】
はじめに
料理の悩みをおかんが解決します!
本書の見方
part1 料理の道具を使いこなす
part2 調理の基本を知る
part3 味つけの基本を身につける
part4 素材の見分け方、扱い方

<電子書籍について>
※本電子書籍は同じ書名の出版物を底本とし電子書籍化したものです。
※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたのものです。
※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。

株式会社西東社/seitosha

内容(「BOOK」データベースより)

料理上手なおかん(おかあさん)のように、楽しく、詳しく、きほんを教えます!分量、切り方、味つけの鉄則など、料理のきほんをおさらいできる!焼きすぎ、水っぽい、味がうすい、よくやる失敗の解決法を伝授!食材の選び方や下ごしらえ、料理用語もビジュアルで紹介!

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 153230 KB
  • 紙の本の長さ: 242 ページ
  • 出版社: 西東社 (2014/3/13)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B00JD2KRS6
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効になっていません。
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 32,350位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2016年9月12日
形式: Kindle版Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2014年8月18日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
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