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おいしく、楽しく食べて、健康に ロカボバイブル 単行本 – 2015/7/15

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商品の説明

内容紹介

もう、「食べたい」を諦めない!
すぐに、手軽に始められる、
新しい世界「ロカボ」が始まっています

いまや、完全に定着した糖質制限。でも、
・ご飯やラーメンやパスタが食べられないから続かない
・スイーツが食べられないなんて耐えられない
・満腹にならないから辛い
・食べられるものが少ないから外食できない
・スーパーやコンビニで手軽に手に入らない ……etc.

そう思っていませんか?
糖質制限に対するこんなあなたの「常識」が根底から覆る、
おいしく、楽しく食べて、健康になる世界が、今、始まっています。
この一冊でロカボの全てが分かる、食べてヘルシーになるバイブル!

内容(「BOOK」データベースより)

糖質制限の常識が変わる!もう「食べたい」を諦めない!新しい糖質制限=ロカボのすべて。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 191ページ
  • 出版社: 幻冬舎 (2015/7/15)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 434402785X
  • ISBN-13: 978-4344027855
  • 発売日: 2015/7/15
  • 商品パッケージの寸法: 21 x 14.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.7 6件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 79,339位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

5つ星のうち 3.7

トップカスタマーレビュー

形式: 単行本 Amazonで購入
モーニングバードので紹介されているのを見て購入しました。
届く前に★1つのレビューを拝見して、どんなものかと戦々恐々と読みました。たしかに、ページ配分については先の方がおっしゃる通りで、糖質制限について何も知らない方が1冊目にするには物足りないような気がします。しかし、私は本が届く前に、TVで紹介されていた上限130gという基準をもとに、ネットで調べながら糖質制限生活を始めていたので、大変参考になりました。

1番知りたかったゆるい糖質制限の考え方や安全性についてはコンパクトにまとまっていますし、糖質量についてもだいたいの傾向が分かれば(といっても主要な食品の100gあたりの糖質量は載っています)、食事を作る際に気を付けることはできますよね。というより、何せここで提唱されているのはゆるい糖質制限ですので、そこまで神経質にならなくても、ごはんを半膳程度にして、砂糖をエリスリトールに切り替え、おやつを控えるか手作りするかで、上限130gはクリアできています。
一番よかったのは、「糖質制限をしていると、うっかり冷凍食品やコンビニアイテムも買えないし、パスタもラーメンもお菓子もすごい糖質量だから食べられない!特にランチが困る!外食ができない!」と困っていたのですが、知らなかった市販の食料品やレストラン、パティスリーがたくさん載っていて気が楽になりまし
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形式: 単行本
「ロカボ」や糖質制限とはどのようなものなのか、どんな効果があるのか、といった基本的な事柄をまずは学びたいと思い、TVでも紹介されていたことと「バイブル」というタイトルなので購入しました。しかし内容には非常にがっかり。
食品メーカー十数社の商品の紹介、コンビニ・デパート・小売店計わずか3店の紹介、いくつかの高級料理店や高級ホテル(東京・大阪周辺中心)の紹介ばかりです。健康が特に気になる年金生活者や地方人には無縁無用のことに7割くらいのページが割かれています。血糖値の自己測定方法以外、自宅でロカボを実践するための食事の作り方などの教えはほとんど書かれていません。少しだけ糖質含有の多い食品少ない食品に関する表が4ページだけ掲載されていますが、ほかに出版されている本の表の方がはるかに充実しています。炊いていない玄米や白米の糖質含有量(炊いた場合と大幅に異なる)を紹介されても、そんなもの食べる人がいるのでしょうか? 結局ロカボについては何もわからずじまいです。
バイブルというよりも、グルメ本のロカボ版だと思います。著者や出版社はそもそも「バイブル」とは何なのかを理解してタイトルを付けているのかはなはだ疑問です。同じ著者でも他の著書の方がよりバイブル的ではないでしょうか。
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形式: 単行本
私は山田先生の著書に感銘を受けて、数年前から自身も糖尿病な為、糖質制限を行なっております。 この本は、私のような今まで外食で楽しみを見出せなかった者にとって正に福音であり、カロリー制限で挫折経験のある私に再度食べる楽しみを与えてくれた糖質制限についてわかり易く書かれたバイブルだと感じました。 糖質制限を知らない方にも是非オススメですし、著者の山田先生により緩やかな糖質制限「ロカボ」についてわかりやすく解説してくれております。お店や商品の紹介のみならず、そこに至るまでの山田先生他、各々のシェフや企業さんの熱意と努力による結晶だよ感じる、お薦めの一冊です。
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