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おいしい! うれしい! キッシュ&ガレット (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2011/7/14

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商品の説明

内容紹介

気軽に食べられるよう、ヘルシーにアレンジした野菜たっぷりのキッシュとガレットを紹介。おもてなしにも喜ばれるうれしい一皿です。

内容(「BOOK」データベースより)

バターや生クリームが控えめなのがうれしい。ささっと作れる、とっておきのキッシュ&ガレット。基本を覚えれば、具の組み合わせは自由自在!特別な日もそうでない日も。思わず笑顔になる48のレシピ。

著者について

料理研究家

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

濱田/美里
料理研究家。1977年、広島県生まれ。1999年、上智大学文学部英文学科卒業。大学在学中より、国内外を旅し、民族料理や郷土料理に関心を抱く。ライフワークとして、日本各地の郷土の味を訪ね、地元のおばあちゃんに話を聞き歩いている。テレビ、雑誌、ウェブ上でのレシピやエッセイを発表・執筆するほか、料理教室『濱田美里のお料理の会』を主宰。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 80ページ
  • 出版社: PHP研究所 (2011/7/14)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4569798322
  • ISBN-13: 978-4569798325
  • 発売日: 2011/7/14
  • 梱包サイズ: 26 x 18 x 0.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.0 1 件のカスタマーレビュー
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1件のカスタマーレビュー

2019年12月19日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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